摆摊烤生蚝要多少成本
生蚝是海产品中的一种,生蚝烹饪可制作成美味的佳肴,尤其是烤生蚝的制作方法较为简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入生蚝中直接烤熟即可,所以摆摊烤生蚝的成本基本就花费在买生蚝的地方上。
烤生蚝一直是很多消费者去烧烤摊必点菜品,香辣爽口、肉质鲜美,当然价格也同样不便宜,有许多商家靠着烤生蚝就能月入过万,但是摆摊烤生蚝要多少成本呢?又该如何经营呢?赶紧和小编一起来了解一下吧。
01烧烤摊通常是从日落后开始经营到午夜收摊,生蚝是烧烤摊众多产品中的一种,经营者除经营生蚝产品外,还可同时销售其他产品,如烤鱿鱼、烤鸡翅、花甲等,多样性的产品会加大顾客的选择余地、提升自身的竞争力,进而为作好铺垫。
02按照小编当地的价格来看,新鲜活生蚝主要分为三种,一种是普通的带泥生蚝,形状有大有小,批发价大概为5元/只左右,或5.5元/斤;而另外一种则是洗刷干净带有绿色标识,售价大概是10元/只;还有一种有一个半拳头大小,带有蓝色标识,售价大概在15元/只。
03一般烧烤摊的生蚝是按照一打来卖的,大生蚝价格比较贵,一般需要65元一打,中等生蚝需要55元一打,小生蚝价格在38元一打左右;以上只是一个参考数据,要以当地实质价格为准哦!
04最后对于摆摊卖烧烤生蚝挣钱吗?这个真的很难讲清楚,这需要跟你摆摊的地理环境、经营方式、食物味道和价格等等因素有关系的。
05同样是烤生蚝摊,有人赚的盆满钵满,有人却仅仅收支平衡略有盈利,截然不同的经营效果充分说明了,烤生蚝摊的背后也定然有着一套不为人知的经营方法;烤生蚝生意虽说是小成本运作,但通过创业者的自身努力,同样可干出一番大事业。
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