红酒杯选购技巧是什么
1、清澈度:红酒杯的清澈度是我们品红酒时十分看重的一点。杯子的清澈度高,红酒对于我们的视觉冲击力也就越大,也就能够更加刺激我们的感官,从而能够享受到红酒在视觉上的诱惑力。所以通常来说红酒杯也是越薄越好的。
2、杯型:杯身是球形才够完美,而且还不能太小,因为要有足够空间让酒与空气接触,其酒的香气才得以发挥出来。同时酒杯一定要收口,可以对红酒的香气有一个回收的作用,从而防止珍贵的香气的散失。
3、杯体:我们对红酒杯的要求是杯体晶莹剔透,平整且无水纹气泡,同时也要无花色的简洁无色的杯体。
4、杯口:红酒杯的杯口有大有小,较大的杯口比较容易释放红酒的香气,初次接触会觉得香气凌人,一阵芳香之气扑面而来,但同时香气单薄,存留时间也会稍短一些;如若杯口较小,则对红酒香气的回收效果较好,即使香气没有时间发挥出来,也能够在后期感受到非常浓郁的酒香,并且时间也会相对较长一些。
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