去年的月饼糖浆今年还能用吗
去年的月饼糖浆今年还能不能用主要取决于你的糖浆过没过期,如果还在保质期内就是可以用的,不会影响最终产品的质量。但是再用的时候可以加麦芽糊精或着麦芽糖浆,这些东西抑制结晶,可以延缓或者减轻结晶现象。
2、月饼糖浆放了一年了还能不能用:只要没坏月饼糖浆放了一年了也还能用,不过什么东西放的时间太久都会变质的,如果想长时间存储请放到低温环境下保存。如果我们是自己在家做月饼,月饼糖浆最好不要做的太多。如果感觉太麻烦可以去某宝上买,5到30块不等。
3、月饼糖浆可以存放多久:自己熬制糖浆的保质期很短,常温下一般能放个1-3个月,冬季最好三个月内用完,夏季最好不要超过一个月。这是因为糖浆液是一种含糖量较高的常用制剂,其所含的糖多为蔗糖,一旦被微生物污染,很容易生长繁殖变质
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