乳化剂是什么
乳化剂是能使两种或两种以上互不相溶的组分的混合液体形成稳定的乳状液的一类物质。乳化剂是指能改善乳化体中各种构成相之间的表面张力,形成均匀分散体或乳化体的物质,食品乳化剂是GB 2760—2014《食品添加剂使用标准》规定的22类食品添加剂之一。食品乳化剂是食品工业中用量最多的添加剂,在食品生产和食品加工过程中占有重要地位,几乎所有食品的生产和加工均涉及乳化剂或乳化作用。
乳化剂应具备的条件:
1、较强的乳化能力,并能在乳滴周围形成牢固的乳化膜;
2、一定的生理适应性,不应对机体产生近期和远期的毒副作用,无局部刺激性;
3、受各种因素影响小;
4、稳定性好。
乳化剂有哪四种:
1、表面活性剂:
O/W型:HLB 8~16;W/O型:HLB 3~6;
阴离子型:十二烷基硫酸钠、硬脂酸盐、油酸盐等。
非离子型:司盘类、吐温类、蔗糖硬脂酸酯、苄泽、卖泽等。
2、天然乳化剂——O/W:卵黄、阿拉伯胶、西黄蓍胶、明胶。
3.固体微粒乳化剂:
O/W型:氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅。
W/O型:氢氧化钙、氢氧化锌、硬脂酸镁。
4、辅助乳化剂:
增加水相黏度:MC、阿拉伯胶。
增加油相黏度:鲸蜡醇、硬脂酸。
-
敷面膜后用热水洗脸还是冷水洗脸
敷面膜后可以先用温水洗脸,再用冷水洗或冷毛巾敷。因为温水可以帮助清洁脸部残留的面膜精华,再用冷水洗或者冷毛巾敷脸可以帮助收缩毛孔,避免出现毛孔粗大问题。敷面膜后为什么要洗脸通常在敷完面膜后,脸上都会残留一些面膜精华。而在脸部肌肤达到饱和的时候,这些精...
-
马迷纯露敷完要洗吗
马迷纯露敷完后是不需要清洗的。马迷纯露是由植物天然精华和芳香分子凝练而成的,敷完后也不用清洗掉,只要稍微按摩肌肤,让肌肤将精华吸收就可以了。一、马迷纯露可以替代化妆水马迷纯露可以像化妆水一样直接作用在肌肤上,洁面后将它轻轻拍打在脸部吸收即可。连续使...
-
黛珂白檀使用顺序
先用洗面奶洁面,再涂上乳液和化妆水,接着给脸部涂抹上精华和眼霜,最后涂上面霜即可。黛珂白檀系列包括洗面奶、水乳(修复型)、水乳(美白型)、面膜等几款产品,主要针对熟龄干性皮肤,主打修护、滋养、保湿和抗衰老的功效,在维持皮肤稳定,调整肌肤状态方面值得称赞,同时还...
-
毛孔里的油脂粒要挤吗
毛孔里的油脂粒不要挤。因为油脂粒是皮脂腺分泌旺盛引起的毛孔堵塞炎症,随意挤弄很容易导致炎症加重,甚至出现局部泛红、长黑斑或起疤痕。所以,油脂粒切不可用手去挤,可以用维生素E或柠檬片来敷,让油脂粒可以自然脱落消除。毛孔中有油脂粒怎么办毛孔中有油脂粒时,一...