玉米太老了该怎么吃
把玉米外皮剥掉,仅留一层内皮。将玉米放入盆里,加水浸泡2个小时,让玉米充分吸收水分。泡好的玉米放煮锅里加入纯净水,水量需没过玉米。
盖上锅盖将水烧开,调中火煮制20分钟,关火后再焖10分钟。
玉米,禾本科玉蜀黍属植物。
原产于中美洲和南美洲,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。
秆直立,高1到4米,基部各节具气生支柱根。
叶片扁平宽大,顶生雄性圆锥花序大型,雌蕊为极长而细弱的线形花柱。
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷0.021%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
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