非转基因油好还是转基因油好?
非转基因油好还是转基因油好?的答案是:非转基因的食用油
油是我们炒菜的一种必备调味品,油分为转基因油和非转基因油,其实转基因油和非转基因油各有利弊,转基因油可以帮助我们很好的补充一些其他作物中的营养,非转基因油可以帮助我们使用一些天然的安全的油。转基因食用油是用转基因农作物所制备的。在转基因农作物中,主要添加的是耐除草剂、抗虫等两种转基因。这两种转基因会在植物当中合成一些蛋白质,这些蛋白质在加工过程当中是不会大量进入油脂当中的。因此,一般来说,我们对于转基因植物油也是可以放心使用的。但是对长期食用转基因油,会不会对我们的健康带来危害,这个目前仍然无法百分之百确定。出于健康的考虑,建议不要长期摄入转基因油,尽量选择非转基因的食用油。
“转基因”油料,就是某些基因受到转移后,形成的生物遗传性状被改变了的油料。到目前为止,大豆和棉籽是最主要的转基因油料。基因是生物体遗传的基本单位,是一种控制生物性状传递、变化、发育的遗传单位。可以说是生物体具有多种多样特征的决定者,是生命奥秘的根源。人们借助生物化学手段,将一种生物细胞中的基因取出来,在体外切割或重新组合,然后引入另一种生物的活细胞中,以改变另一种生物的遗传性状或创造一种全新的生物品种的过程,叫基因工程,俗称“转基因”。转基因油目前没有严格的科学依据和实际案例说明吃了会对人体有影响,有一些谣言说吃转基因油甚至其他食品会出现不孕不育、影响子孙后代健康,这都是不可信的,危言耸听的。但大家心理的疑虑没有消除,说再多也于事无补,需要时间去证明。转基因油在市场上售卖的价格都要低一些,因为出油率高,产量高,易得;而非转基因油价格会贵一些,人们也认为吃着安心一些。另外转基因油在外包装上都会标注好的。
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