瓜子潮了用烤箱可以吗
瓜子潮了用烤箱可以吗的答案是:可以
瓜的种子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿,俗名叫边果。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。
瓜子是休闲娱乐、追剧、做游戏时消磨时间的零食利器,新炒制出来的瓜子香脆可口,而受潮后的瓜子在口感上大打折扣,丢弃又十分浪费和可惜,所以瓜子没有一次性食用完时的储存方法变得特别重要。
饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
瓜子受潮后,扔了可惜,但吃起来口感又大打折扣,所以有人想到用烤箱加热这个办法,那么这个办法可取吗?答案是肯定的。有点潮的瓜子我们可以将它放入烤箱中加热使其干燥。
将瓜子放入烤盘中,但不宜过厚,那样位于下面的瓜子不易变干燥。烤制一段时间后,将其取出搅拌,将下面受热不均的瓜子翻到上面来,再放入烤箱中进行烤制。烤制完成后,原本受潮的瓜子又变得香脆可口了。
注意要低火烤,一般150度就可以,温度过高容易将瓜子烤糊。具体方法是把瓜子装进烤盘,烤箱设置150度,慢慢烤干。期间勤加翻动,使受热均匀,烤好的瓜子晾凉后即可食用。
除了将受潮的瓜子放入烤箱进行烤制干燥外,还有其他方法能使受潮的瓜子重新变得香脆可口。
第一个是将受潮的瓜子放入冰箱中冷冻。因为冰箱冷冻层的温度非常低,将受潮的瓜子放在冷冻室中,受潮的瓜子中的水分就会挥发,然后凝结在冷冻室的冷却管上,从而使受潮的瓜子变干燥。
第二个是将受潮的瓜子放入微波炉里加热,使其变得干燥酥脆,放在微波炉里加热和放在烤箱里加热效果和原理都是一样的。
第三个是将受潮的瓜子放在太阳下晒干,太阳照射的温度较高,较高的气温可以使水分蒸发,使受潮的瓜子重新变得香脆。
第四个是将受潮的瓜子放入锅中翻炒,使受潮的瓜子变得干燥,但需要注意的是在翻炒的时候要注意火候,避免瓜子在锅中燃烧。
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