银杏果的功效与作用及食用方法
银杏果就是生白果,但是银杏果的功效与作用很多人应该都不太了解。银杏果它也被称为银杏果,生命力比顽强,因此在全国得地均有种植。银杏果的功效与作用及食用方法银杏果具有益肺气、美容养颜、降低胆固醇、延缓衰老、消灭杀菌的功效。
1、可以制作糖醋白果,做法:白果用开水氽去涩水,沥净水分,刀压略扁。
2、荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁。
3、炒勺内放猪油烧开后,投白果、荸荠丁加少许食盐煸炒,至白果呈黄色时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推匀即可装盘。
4、银杏主要分布在中国的温带和亚热带气候气候区内,边缘分布“北达辽宁省沈阳,南至广东省的广州,东南至台湾省的南投,西抵西藏自治区的昌都,东到浙江省的舟山普陀岛”,遍及中国22个省和3个直辖市。
5、银杏果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成分。
6、作为食材或以保健为目的食用时,应注意银杏果内含有少量氰苷,绝不能生吃。
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