红酒开封后多久不能喝
红酒的保存要求很高,对温度、湿度、阴暗度有着严格的要求,专业的酒窖会把温度控制在10至14度,湿度维持在70%左右。
日常生活中,开瓶后的红酒要放在阴凉通风处,最好是把酒瓶里的空气抽光,再塞上软木塞,这样可以减少酒和空气的接触面,保持红酒的口感。
红酒打开后喝不完,可以直接放冰箱内冷藏保存,这种保存方式大概可以保存1周时间,这也是红酒打开后保存最长时间的方法。需要注意的是,开封后的红酒,一定要用酒塞塞紧,防止空气进入,酒瓶直立摆放在冰箱冷藏室即可,红酒瓶外面也可以加保鲜袋,是为了防止冰箱串味而影响红酒的风味。
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