海螺煮多久杀死寄生虫
100度以上,持续沸腾5分钟左右,就能够杀死海螺中寄生虫、细菌等。海螺肉为了保持鲜嫩的口感,也不能煮太久,煮久了肉质就容易发硬、嚼不动,所以煮5分钟也是刚刚好。
海螺属软体动物腹足类,软体动物门。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
海螺等贝类生物是卵生或卵胎生动物。海螺的产期大概在5~8月,这段时期海域水温较高,适宜海螺等生活繁衍。
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