食品干燥剂是什么成分
食品干燥剂成分可根据种类分为生石灰、硅胶、蒙脱石、氯化钙、纤维干燥剂等。生石灰是白色颗粒或块状,遇水膨胀发热,不能装入瓶罐中;硅胶是透明圆珠颗粒,无毒无味较环保;蒙脱石是天然矿物,呈灰色或咖啡色,环保,不对环境造成影响;氯化钙是白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体;纤维干燥剂是由纯天然植物纤维经特殊工艺制作而成。
食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等,通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂,如硅胶与活性氧化铝等,通过物理吸附水进行干燥。
湿气的管控是与产品的良率是息息相关的,以食品而言,在适当的温度和湿度下,食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖,使食物腐坏,造成受潮及色变。
电子产品也会因湿度过高造成金属氧化,产生不良。
食品干燥剂的使用便是为了要避免多余的水分造成不良品的发生。
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