陈皮是什么水果的皮
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陈皮药用价值较高,其放置的时间越久,药效越强。它可以用于胸腹胀满、湿阻中焦、痰多咳嗽、脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等病症,陈皮其味苦,性温,具有理气健脾、燥湿化痰等功效,如果胃寒呕吐,可与生姜同用。
陈皮是橘子的皮,它也叫作橘皮,贵老、红皮等,将新鲜的橘子皮经过炮制干燥后,保存三年以上就可以称之为陈皮。
但需要注意的是,陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
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