什么是酸性食物

酸性食物，并不是指吃到口中感觉到酸的食物，与人类的味觉感受无关，只取决于人的代谢物属性。人类在进食后，身体会产生代谢物，如果代谢物的属性是碱性，那么食物的属性就是酸性。酸性食物与碱性食物没有好坏之分，在营养价值上也不存在优劣区别。

1、对人类来说，两类食物都要吸收，要做到均衡饮食。