epa是什么营养物质
EPA属于ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体不可缺少的重要营养素。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA,但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少,远远不能满足人体对EPA的需要,因此必须从食物中直接补充。
EPA的获取方法:除了可以通过必要特别用药物去补充,同样还可以从一些食物中也可以摄取到。1、孕妇奶粉市面上的孕妇奶粉有DHA和EPA两种成分,还有更科学的搭配比例,食用更方便。
2、深海鱼类深海鱼类、贝类的脂肪富含大量DHA、EPA,还容易被身体吸收,可在日常饮食中多吃一些鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等深海鱼类。3、坚果植物油类某些坚果含有这两种营养素,如核桃、榛子等,植物油含有亚麻酸,如橄榄油、亚麻油等,可以经过机体内时转化为DHA、EPA,可作为间接补充来源。
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