怎样挑选水果刀
1、塑料水果刀。家里边有小孩子的,在选购水果刀的时候可以选择塑料水果刀,因为这种水果捞是用塑料做成的,所以不会切伤手指,从而就能避免小孩子被意外划伤。但是在购买塑料水果的时候,一定要选择PP材质的,因为这种塑料材质无毒无害,不会对身体产生任何副作用。
2、不锈钢水果刀。不锈钢水果刀是市场上最常见的水果刀,购买时应该选择刀头为圆弧的刀,避免被刀头意外扎伤。
3、陶瓷水果刀。陶瓷水果刀看起来非常漂亮,它的材质一般都是氧化锆粉,所以陶瓷水果刀的硬度较高,表面比较圆润。陶瓷水果刀只能用来切水果和蔬菜,不能触碰其他较硬的物质,要不然就会有碎裂的危险,但是陶瓷水果刀的售价比前两者要高一些。
4、购买时要观察水果刀的刀刃,无论是哪种材质的水果刀,刀刃都应该是直线的,不能够有缺口,也不能有倒刺。再有就是观察刀背和刀身,刀背也应在一条直线上,刀身体应光滑无瑕疵。
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