燕窝怎么二次加热
隔水加热:将水煮沸腾后倒入一个外锅或较大的碗中,把冷藏的燕窝放在盛器里如小碗或杯子。然后把盛器放入锅中或大碗中,盖上盖子让水温把燕窝加温,约5-10分钟即可。
微波炉加热:将冷藏的燕窝常温下静置一段时间,放入微波炉,调至中小档进行加热5分钟即可。
加热燕窝的注意事项:在加热冷藏燕窝的时候一定要注意对温度的把控,以免过高的温度导致燕窝化水,导致燕窝营养成分的流失和口感变坏。
在加热有玻璃包装的燕窝的时候,要将燕窝在常温下多静置一会儿,避免过大的温度差异导致燕窝包装的破损或者炸裂。
在加热冷藏的燕窝的时候,要将燕窝在常温下静置一会儿,以免温度差异过大导致燕窝的味道发生变化。
燕窝的保存方法:如果燕窝炖煮的量太多了,明显一次两次都吃不完的情况下,将炖好的燕窝晾凉、沥干水分,按照以往的食用量分成几等份,然后分别放进密封袋或者密封盒,放入冰箱的冷藏层保存,如果炖燕窝的时候加了辅料,最好3天内吃完,清炖燕窝能放5-7天,吃的时候拿出一份即可。
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