燕窝是燕子的口水吗
很多人都知道燕窝是滋补养颜的圣品,但很多人对于燕窝的形成不是很了解。燕窝是燕子的口水,真的吗?
燕窝不全是燕子的口水。燕窝中有金丝燕吃了苔藓、海藻、昆虫、银鱼等物的消化物,还有它们的羽毛以及唾液(也就是口水),这些物质在空气中凝结成固体就形成了所见到的燕窝最初始的形态,然后再经过人们的摘取、提炼、挑拣、包装,最后出售给广大民众。
目前燕窝的主要产地是东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。
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