外卖不洒汤技巧
外卖不洒汤的技巧如下:1、在打包盒外缠绕保鲜膜。2、选择和打包盒大致同等大小的塑料袋。3、弄一个专门放置汤类工具。4、准备几条干净卫生的毛巾。5、准备大小合适的泡沫板。
遇到带汤餐品一律不可使用长方餐盒承装,因为那种是盛饭菜的餐盒,质量方面很软,体型晃动盒体自我受阻,只要稍有颠簸就会洒汤。
箱子尽量往前边靠,因为后面颠得慌,还有就是箱子一定要绑结实,不要上下晃动。
在箱的框架口四周绑了很多小绳子,在箱底部放了一块干净的一块小棉被,无论餐多餐少,汤汤水水用绳把它稍微悬挂一丁点,让绳子吃上力,餐的四周用棉被塞住。
保温箱放踏板那里不容易洒。
准备个一次性塑料碗把汤放碗里盖好,到目的地再拿出来。
带汤的老板一般会打包在最下面,放进箱子里也放最下面。
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