泡过水的糯米晾干还能用吗

1、分情况。

2、一般情况下，只要浸泡的时间不是太久，并且没有出现发酸变质的情况，泡过水的糯米晾干之后还是能继续用的。

3、若是夏季温度比较高，建议将糯米放到冰箱冷藏室里面进行保存工作，这样能羊场糯米的保质期。

4、要是将糯米在常温下进行浸泡的话，通常6小时左右就会发生变质现象，这个时候晾干之后是不能继续吃的，它里面会滋生很多细菌和微生物，食用后对健康有害。