团年饭是什么时候吃
团年饭是在大年三十晚上吃的团圆饭。团年饭又称团圆饭,是农历除夕的最后一餐。团年饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加。
1、一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。
2、我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。
3、旧时,由于生活水平较低,平时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能改善一下,因此对年夜饭的质量和内容要求较高,饭菜要尽可能丰富,一是为了解馋,二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。
4、各地的过年习俗都不相同,所以团年饭的菜单也有所不同。
5、但喜欢好口头的中国人在年夜饭里总少不了一些带有美好寓意的菜,例如象征着年年有余的鱼菜,无聊是红烧、清蒸、油炸还是炖煮,绝大多数的年夜饭中都会出现至少一条鱼。
6、团年饭的变化和菜品的多样,折射了中国经济的发展、时代特征的变迁,更反应了人们对“团年饭”诉求的变化。
7、团年饭是观察时代最生动的视角和切面,它既反映了人民对于物质和精神的追求,也是人们对于过往和未来盘点和展望的重要时点。
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