猴头菇产地在哪里
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猴头菇主要产自于我国东北三省,其中黑龙江海林市被称为“猴头菇之乡”。
猴头菇,又称为“猴菇”、“猴蘑”等,是猴头菌的子实体,因为外表像极了猴子的头颅而得名。猴头菇肉质细嫩,味道鲜香,堪比松茸。与鱼翅、熊掌、燕窝一起被称为四大名菜,素有“山珍猴头、海味鱼翅”之说。
猴头菇外表为浅黄到褐黄色,看过去毛茸茸的。具有极高的食用和药用价值,目前主要分布在我国东北三省,其中黑龙江省海林市更是被称为“猴头菇之乡”。此外,在我国湖北、广西等地也有种植和分布。
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