怎么判断金枕榴莲是否成熟
1.首先看外观,黄色说明成熟,青色的说明还没熟。如果瓣变黄,则榴莲可能已腐烂。
2.用两根手指向内挤压榴莲刺。 如果手感觉有弹性,并且两个刺都可以捏动,那么榴莲就差不多成熟了。
3.用手按下榴莲皮。 如果具有弹性,则意味着皮薄,可以买。
4.看到榴莲的尖角,如果有细小的裂缝,这是榴莲成熟的最好标志。 如果榴莲是生的,用菜刀也切不懂。
5.榴莲的形状应该选圆形的,并且每个鼓包部分应该更加凸出。
6.用鼻子闻一闻,成熟的榴莲闻起来很香。如果闻起来像酒,那就熟过头了,不好吃。
二、怎样鉴别金枕榴莲和普通榴莲:榴莲品种繁多,常见的如青尼、金枕,其中金枕是最好的,核小,肉厚,味美。要确定榴莲的种类,您可以看一下榴莲肚脐。其他变种的榴莲肚脐凹陷,而金枕的肚脐凸出。我国市场上的榴莲大多是金枕,夏季大量出售,但冬季某些地方会出现青尼榴莲。
泰国金枕的形态特征:果体大,果壳黄,核小,有尾尖,刺较尖。果肉丰富而甜美,呈金黄色,全熟时肉质丝棉状。刚吃时具有特殊的气味,再吃则清爽甜美,回味良好。通常果肉中有一瓣相对较大,称为“主肉”,因为气味不太强烈,因此非常适合第一次吃的人食用这种有气味和和香气的水果。
三、榴莲没吃完怎么保存:1.榴莲具有后熟的性质,通常存放在阴凉的地方。
2.打开榴莲后,取出柔软的果肉,用保鲜膜包裹每片剥出来的果肉,将其放入保鲜盒或塑料袋中并密封,将其放入冰箱的冰柜中并冷冻 每次吃的时候就取出来,融化,味道和新鲜的一样。
3.吃榴莲时,吃多少、开多少。不要破坏其他的,因为它可以和带壳的冰箱一起存放几天。
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