香菜冷冻后化开发黑能吃吗

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香菜在冷冻后发黑之后是不可以吃的，冷冻的香菜会出现变软的情况，此时香菜特别的不新鲜，而很多小伙伴觉得香菜不新鲜，但是没有变质。这时候还想要再次吃香菜，发现香菜已经处于发黑的状态，可能是因为香菜长时间的放在常温的环境中，它跟空气中的氧气充分接触，出现了变质的情况，建议大家在生活中不要吃这类香菜，因为这类香菜可能会对人体肠胃造成严重的影响。

香菜在生活中非常常见，它属于蔬菜当中的一种，里面含有丰富的营养成分，不过小伙伴们在日常生活中吃香菜时会有多种吃法，当然我们在生活中适当的吃香菜也能够满足营养方面的需求，一般香菜在保存的时候，可以直接将香菜放到冰箱的冷藏室，建议大家不要将香菜放到冰箱的冷冻室，放到冷冻室之后化冻就会出现发黑的情况。

平时我们在吃香菜的时候，可以将香菜的黄叶、病叶都及时的去掉，然后再用清水不断的清洗香菜，清洗香菜之后，再用干净的纸巾将香菜上面的水分擦拭干净包起来，吸收香菜上面的水分，也有部分小伙伴直接将香菜放到家里面的过滤网上，静置15分钟，香菜水分已经完全控干，这时候我们可以将香菜冷藏保存也可以姜香菜凉拌食物或者是烹饪美食。

要是小伙伴们在不得已的情况下，需要将香菜放到冰箱的冷冻室储存，建议大家在包装上面做好标记，要明确记录食物的具体名称、储存的具体时间、储存量等，必要的时候，建议小伙伴们及时的将香菜取出，这样能够避免众多情况的产生，而我们将香菜放到冰箱的冷冻室或者冷藏室也需要注意时间，不要放置太长的时间。放置太长的时间，可能会出现变质的情况。