中药不放冰箱会坏吗
中药不放冰箱会坏吗的答案是:会
以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂,说明作用机理,指导临床应用的药物,统称为中药。
简而言之,中药就是指在中医理论指导下,用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。中药主要来源于天然药及其加工品,包括植物药、动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物。由于中药以植物药居多,故有“诸药以草为本”的说法。
一般家庭在贮存中药时,要将中药贮存在干燥、通风的环境中。当季节改变、温度升高后,要控制好室内的温度,防止药物出现脂化改变,如生地黄,在温度升高时可能改为沙藏。对于易发生气味散失的中药,要将其密封起来,并保存在阴凉处,尽量避免此类药物被阳光暴晒,还可将此类药物密封后放在冰箱中保存。
在室温25℃的情况下,常规代煎汤药保存不宜超过7天,在冰箱0℃~5℃冷藏情况下,一般代煎汤药不宜超过14天,而且在盛夏季节保存时间要相应缩短。
不同成分汤药在同样条件下,变质的程度和时间也不同。若药液含全蝎、蜈蚣等动物类中药,或者是熟地、黄精、红枣等糖分含量较高的中药,保存时间会缩短,更容易变质。
因此,慢性病患者服用汤药不要贪图方便,一次煎煮过多。若发现药袋鼓起或药液变味有气泡等异常则属变质,不可服用。代煎汤药从冰箱取出后建议加热煮沸后再服用。
日常生活中,很多人喜欢购买一些滋补中药放在家中储藏,用来煲汤、做药膳,调补全家人的身体。
人参分为红参和白参两种,红参不易发生虫蛀,但容易受潮,因此在保存时要保持红参干燥,并要按时晾晒,采用白纸包裹,装于木盒或瓷瓶中储存。白参则容易出现霉变、蛀虫、变色等改变,因此要多进行晾晒,放在干燥的环境中保存,在雨季时可将其放入冰箱中冷藏。
鹿茸很容易受潮、发霉、破裂,因此在鹿茸干燥后要采用细布将其包裹好,放在木盒内,在鹿茸周围放置小纸片,防止其受潮、破裂、发霉。鹿茸粉则要放置在瓷瓶中保存,防止其出现受潮。
另外,购买中药材时要注意观察药材的外观和气味,避免买到旧药、陈药。
建议可以分少量多次购买,避免一次买太多用不完,储存不当影响药效,造成浪费。
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