高温能杀死猪肺里的细菌吗
高温能杀死猪肺里的细菌。大多数细菌都不耐高温,通常在100℃高温下10分钟就可以杀灭。少数细菌对高温和低温有一定的耐受性,比如某些细菌芽孢在120℃高温下15-20分钟才可以杀灭,沸水煮沸至少要40分钟才可以杀灭细菌。
猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。
食疗药方:
1、治肺虚咳嗽:猪肺一具,切片,麻油炒热,同粥食。
2、治风寒久咳;猪肺、麻黄根,共炖汤服。
3、治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。
4、治吐血:梨汁、藕汁、莱菔汁、人乳、童便各一碗,猪肺一个。和煎至汁存二碗半,炒米粉和为丸,每服五钱。
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