为什么有人吃香蕉能“润肠”,有人吃却会适得其反呢
【为什么有人吃香蕉能“润肠”,有人吃却会适得其反呢】?支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年10月5日每日一题答案是什么?支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目,答对后能领取小鸡饲料,下面小编就给大家带来了正确答案,不清楚的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。
庄园小课堂往期答案汇总 。
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题目:为什么有人吃香蕉能“润肠”,有人吃却会适得其反呢? 。
A、关键看香蕉成熟度。
B、关键看你吃了几根。
正确答案:A、关键看香蕉成熟度 。
答案解析:
香蕉越生越影响消化。广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰解释说,这种情况很可能是因为吃的是生香蕉。未成熟的香蕉里含有鞣酸,过多鞣酸会跟胃里的食物蛋白质结合,形成不易消化吸收的鞣酸蛋白,反而加重便秘。香蕉越生,含有的鞣酸就越多,越容易影响消化,还会影响铁、钙、镁等营养元素的吸收。
香蕉膳食纤维不算“优秀”。实际上,即使是熟透的香蕉,也并非润肠通便的首选水果。潘丹峰指出,饮食中膳食纤维不足、喝水太少、肠道动力较差,都是导致大便难以排出的原因,但是单从膳食纤维来说,香蕉改善便秘的作用确实不明显。每100克蕉类的膳食纤维含量大约为1.2~3克,但与成人每天25~30克的推荐摄入量相比还是远远不足。而在膳食纤维的质量上,香蕉主要含可溶性膳食纤维,通便效果不如不可溶性膳食纤维;而后者在蔬菜、豆类、粗粮中含量较多。所以,吃香蕉治便秘效果有限。
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