生活科普馆荸荠的知识精选
精彩的荸荠专题，为您提供了荸荠方面的知识，荸荠方面的经验和技巧，让您成为荸荠方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，荸荠专题为您解决荸荠方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。
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![荸荠是凉性还是热性]( "荸荠是凉性还是热性")
荸荠是凉性还是热性
凉性。荸荠性寒、味甘，入肺、胃经。从中医的角度来说，荸荠是属于寒凉性食物。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。荸荠是...
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![马蹄和荸荠有什么区别]( "马蹄和荸荠有什么区别")
马蹄和荸荠有什么区别
马蹄和荸荠是没有区别的。马蹄是荸荠的另一种叫法，是莎草科、荸荠属下的一种植物，匍匐根状，茎瘦长，秆数多，细长，笔直，呈圆柱状，植株高四十到一百多厘米，呈灰绿色，且无毛；小穗呈圆柱状，苍白微绿色，长为两到四厘米；基部具有不明显的环...
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![煮荸荠水开之后多久可以]( "煮荸荠水开之后多久可以")
煮荸荠水开之后多久可以
1、荸荠本身是可以生吃的，如喜欢偏脆爽的口感，可以在水开后，稍微焯烫2-3分钟就能捞出食用。2、如果是搭配雪梨、甘蔗等煮水喝的话，为了其中的营养成分有部分溶解在水里，需煮10-15分钟。3、将荸荠煲汤或水煮食用，部分人喜欢...
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![荸荠和山药能一起吃吗]( "荸荠和山药能一起吃吗")
荸荠和山药能一起吃吗
可以的，都是药食同源的，一起用有相得益彰的功效。1.具有养血活血、扶脾补虚之功效；2.适于中老年贫血症患者食用；3.食乌鸡、山药亦能强身健体。食谱营养乌骨鸡：乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,b族维生素等18种氨基酸和18种微...
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![荸荠是煮熟了再去皮吗]( "荸荠是煮熟了再去皮吗")
荸荠是煮熟了再去皮吗
最好剥皮。荸荠生长在土壤下面，所以鲜荸荠通常有一些土壤。即使用水冲洗或刮去表面，仍会留下一些泥土，所以煮过的荸荠最好去皮。荸荠可以煮熟而不剥皮。不过，如果将荸荠煮熟只是为了清洗，果肉的表皮上会有许多出芽的眼睛，这...
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![荸荠的吃法有哪些]( "荸荠的吃法有哪些")
荸荠的吃法有哪些
1、直接食用：荸荠可以作为水果直接食用，在吃的之前要清洗干净并去皮。2、作为配菜：荸荠也可以作为蔬菜食用，在制作肉馅的时候，加一点荸荠碎，这样制成的肉馅吃起来比较清爽不油腻，荸荠还可以和其他食材一起炒着吃。3、做汤品：...
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![煮荸荠需要多长时间]( "煮荸荠需要多长时间")
煮荸荠需要多长时间
煮荸荠需要多长时间的答案是：10~20分钟。荸荠一般煮10~20分钟就会煮好了，在它熟透之后，表面的颜色会变成深黑色，用指甲去掐也不会听到脆响的声音。在煮荸荠的时候一定要掌握好时间，以免导致口感不佳。荸荠即可生吃也可熟吃...
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![马蹄果和荸荠区别]( "马蹄果和荸荠区别")
马蹄果和荸荠区别
马蹄果与荸荠是没有任何区别的，两者只是叫法不同。荸荠也叫马蹄果、水栗、土栗等，是莎草科、荸荠属的植物，中国的特色蔬菜之一。它不仅可以生吃，还可以做成熟食和罐头，由荸荠制成的罐头叫“清水马蹄”。其分布地区也很广泛...
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![香菇荸荠南瓜盏怎么做好吃]( "香菇荸荠南瓜盏怎么做好吃")
香菇荸荠南瓜盏怎么做好吃
主食材：荸荠5个，南瓜1个，香菇5个。配料：花椒粉1/4勺，红椒适量，绿椒适量，胡椒粉1/5勺，盐1/3勺，葱1根。步骤1:准备食材步骤2:南瓜去瓤步骤3:荸荠去皮，香菇去梗均切丁，放入葱花,调入花椒粉、胡椒粉、盐等搅匀步骤4:放到南瓜里步骤5:...
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![荸荠怎么吃]( "荸荠怎么吃")
荸荠怎么吃
荸荠怎么吃:食材：鲜虾仁300克、荸荠100克、黄瓜1根、鸡蛋清1个、小葱1根、姜1块、淀粉适量、料酒适量、盐适量清炒荸荠的做法：1、荸荠切丁，黄瓜切丁；2、虾仁放入碗中，入盐、鸡蛋清、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；3、另取一...
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![荸荠和马蹄的区别]( "荸荠和马蹄的区别")
荸荠和马蹄的区别
荸荠与马蹄没有区别，两者属于同一种植物，只是叫法不同。荸荠一般是种植在水里的，生长在比较湿润的土壤中，外皮比较薄，吃起来汁水非常丰富，但是荸荠比较容易失水，导致腐烂，荸荠的主要分布地区有浙江、江苏、安徽等省份。荸荠的...
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![推荐三种营养荸荠的做法]( "推荐三种营养荸荠的做法")
推荐三种营养荸荠的做法
三种荸荠的营养吃法介绍荸荠是一种营养价值特别高的食物，它里面含有丰富的蛋白质和碳水化合物，而且热量比较低。鼻涕属于寒性食物既可以清热解火，又能补充营养，对于刚开始发烧的人有非常好的退烧作用，每次十个荸荠，榨成汁直...
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![荸荠能生吃吗]( "荸荠能生吃吗")
荸荠能生吃吗
荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，荸荠煮熟的过程中，能将荸荠可能含有的寄生虫细菌去除，减少被寄生虫感染的几率。所以一定要洗净煮透后方可食用。...
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![荸荠煮水是去皮还是不去皮]( "荸荠煮水是去皮还是不去皮")
荸荠煮水是去皮还是不去皮
建议去皮。因为荸荠一直生长在土壤里，那么它的皮就会有土，即使你用水小心，或多或少也会有一些，所以为了防止万一，我们最好把它的皮去掉。1、去除荸荠皮的方法有很多，现在有专门的机器去除荸荠皮，操作非常简单，而且速度非常快...
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![荸荠是什么]( "荸荠是什么")
荸荠是什么
荸荠具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。色丽而形美故历代文人墨客为其绘画咏诗甚多。荸荠本身含有的荸荠英具有显著的抑菌功能，其质构热稳定性也是荸荠的...
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![荸荠泡了一夜还能吃吗]( "荸荠泡了一夜还能吃吗")
荸荠泡了一夜还能吃吗
根据情况，例如：1、去皮荸荠：如果不采取任何措施，把荸荠去皮，在室温下放置一晚，开始时，它的果肉就会变黄。随着时间的推移，它会慢慢腐烂变质，第二天就不能继续吃了。但如果你把它放在水里，放在冰箱里，你就可以继续吃了。2、完整荸...
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![荸荠煮熟要过凉水吗]( "荸荠煮熟要过凉水吗")
荸荠煮熟要过凉水吗
可以过凉水也可以不过凉水。荸荠煮熟后，可以根据自己的口味，选择是否放在冷水中。如果喜欢清脆的味道，最好放在冷水里，因为荸荠含有一定的淀粉含量，但冷水会有面条的味道。如果你喜欢软绵绵的味道，可以直接用冷水吃，而且不会...
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![荸荠的功效与作用]( "荸荠的功效与作用")
荸荠的功效与作用
食材简介：荸荠，又叫马蹄、乌芋、水栗等，原产于中国，广泛分布于全球各地，以热带和亚热带地区最多。荸荠皮色一般呈紫色或黑色，肉质洁白，富含淀粉，既可生吃，又可做蔬菜食用。营养功效：荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷...
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![荸荠的拼音是什么]( "荸荠的拼音是什么")
荸荠的拼音是什么
bíqí。荸荠，是莎草科荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40至100多厘米，直径2至3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。叶缺如，仅在秆的基部有2至3个叶鞘；鞘...
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![荸荠煮多长时间熟]( "荸荠煮多长时间熟")
荸荠煮多长时间熟
荸荠煮多长时间熟的答案是：10-20分钟。荸荠一般煮10~20分钟就会煮好了，在它熟透之后，表面的颜色会变成深黑色，用指甲去掐也不会听到脆响的声音。在煮荸荠的时候一定要掌握好时间，以免导致口感不佳。荸荠即可生吃也可熟吃：1...
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![马蹄荸荠怎么煮几分钟熟]( "马蹄荸荠怎么煮几分钟熟")
马蹄荸荠怎么煮几分钟熟
荸荠即可生吃也可熟吃，煮大约10-20分钟就可以了。荸荠的煮制方法是：先用小刷将荸荠表皮刷洗干净，再用清水冲洗干净，在锅中倒入水，放入荸荠，用大火烧开后，再转小火慢煮，煮大概15—20分钟，锅里的水慢慢变色，快到黑色的时候就熟了...
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![荸荠去皮后如何保存]( "荸荠去皮后如何保存")
荸荠去皮后如何保存
1、密封保存：荸荠去皮以后一定要密封保存，最好能把它放在保鲜盒中，把保鲜盒密封好以后，存入冰箱的冷藏室中，这样能保证里面的荸荠在4到5天之内不变质。2、清水浸泡：去皮以后的荸荠不能与空气中的氧气接触，不然会让他的表面泛...
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![煮的荸荠第二天还可以吃吗]( "煮的荸荠第二天还可以吃吗")
煮的荸荠第二天还可以吃吗
如果保存完好，可以隔夜食用。荸荠中碳水化合物含量高，易被细菌繁殖，导致荸荠变质。因此，需要在冷藏环境中保存。一般来说，煮熟的荸荠应在第一时间放入保鲜盒或保鲜袋中，然后存放在冰箱冷藏室。而且，再吃之前需要加热，以免刺激...
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![荸荠可以蒸着吃吗]( "荸荠可以蒸着吃吗")
荸荠可以蒸着吃吗
荸荠可以蒸着吃吗的答案是：可以马蹄一般指的是荸荠，正常情况下一般可以蒸着吃。荸荠是日常生活中比较常见的水果，味道甘甜清脆，而且营养价值比较高，含有大量的维生素、蛋白质、膳食纤维以及矿物质，每天适量的吃一些荸荠可以...
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![荸荠如何选购]( "荸荠如何选购")
荸荠如何选购
1、看颜色。在挑选荸荠的时候，我们最直接能看到的就是外皮的颜色，大家选购的时候要挑选颜色深一点的，通常紫红色的比较好，颜色浅的就不要挑选了。2、质地软硬。我们在挑选荸荠的时候，用手试一下，如果荸荠比较硬，那么这样的荸...
