生活科普馆文蛤的知识精选
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![文蛤和花蛤的区别]( "文蛤和花蛤的区别")
文蛤和花蛤的区别
文蛤又称为花蛤，别名华哥，另有称谓为丽文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉蛲（fěn-náo），白仔，是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。文蛤原产地为日本，朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。台湾西南沿海的沙岸有养...
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![蒜蓉啤酒文蛤怎么做好吃]( "蒜蓉啤酒文蛤怎么做好吃")
蒜蓉啤酒文蛤怎么做好吃
主食材：文蛤500克，啤酒200毫升，大蒜适量。配料：香菜1棵，青椒少许，小米椒少许。步骤1:准备调料菜步骤2:倒油炒香蒜蓉和小米椒，放文蛤翻炒片刻，然后倒入200ml啤酒步骤3:焖煮时能看到文蛤慢慢张口步骤4:此时倒入青椒和香菜梗翻炒...
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![文蛤蒸蛋需要蒸几分钟]( "文蛤蒸蛋需要蒸几分钟")
文蛤蒸蛋需要蒸几分钟
1、文蛤蒸蛋需要蒸8分钟左右。2、文蛤蒸蛋时间不需要太长，因为文蛤是提前用水焯过的，而且鸡蛋遇热之后很快就能熟的。所以这两种食材放在一起放入蒸锅上面蒸上8分钟左右就蒸熟了。蒸好的文蛤蒸蛋上面淋上一些麻油和酱油...
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![清酒煮文蛤怎么做好吃]( "清酒煮文蛤怎么做好吃")
清酒煮文蛤怎么做好吃
主食材：文蛤。配料：清酒，黄油，香葱，生姜。步骤1:生姜切丝，香葱切末。步骤2:文蛤加清水，生姜洗净。步骤3:倒入清酒，水，大火煮熟。步骤4:出锅前放入一小块黄油。步骤5:撒入少许香葱碎。...
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![花蛤文蛤怎么炒]( "花蛤文蛤怎么炒")
花蛤文蛤怎么炒
爆炒花蛤非常好吃，接下来我们就来讲一讲花蛤文蛤怎么炒操作方法01在炒制花蛤文蛤的时候，我们一定要做好花蛤的吐沙的工作，因为如果处理不好的话带沙的蛤蜊再美味也是难以下口的，所以我们要盐泡一下花蛤。02为了杀死花蛤内...
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![蒜蓉啤酒文蛤的做法]( "蒜蓉啤酒文蛤的做法")
蒜蓉啤酒文蛤的做法
主食材：文蛤500克，啤酒200毫升，大蒜适量。配料：香菜1棵，青椒少许，小米椒少许。步骤1:准备调料菜步骤2:倒油炒香蒜蓉和小米椒，放文蛤翻炒片刻，然后倒入200ml啤酒步骤3:焖煮时能看到文蛤慢慢张口步骤4:此时倒入青椒和香菜梗翻炒...
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![文蛤意面怎么做好吃]( "文蛤意面怎么做好吃")
文蛤意面怎么做好吃
主食材：意面200克，文蛤适量。配料：小茴香适量，大蒜10克，洋葱适量，小米椒适量，油适量，黄油适量，胡椒粉2克，盐2克，番茄酱适量，葱花适量。步骤1:小茴香，炒香，意面煮软，捞出备用。步骤2:锅中倒入少许油，大蒜爆香，倒入小茴香，小米椒，洋葱，翻炒...
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![文蛤怎么清洗里面的沙子合适]( "文蛤怎么清洗里面的沙子合适")
文蛤怎么清洗里面的沙子合适
文蛤买回来之后，小伙伴们想要清洗里面的沙子。建议先利用清水将文蛤清洗几遍，这样的话，我们可以将文蛤表面的一些杂质清洗干净之后，直接将文蛤放到清水当中，再加入一点点食盐。不得不说，食盐的量主要根据文蛤的量决定。1、...
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![文蛤和花蛤的区别是什么]( "文蛤和花蛤的区别是什么")
文蛤和花蛤的区别是什么
文蛤又称为花蛤，别名华哥，另有称谓为丽文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉蛲（fěn-náo），白仔，是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。文蛤原产地为日本，朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。台湾西南沿海的沙岸有养...
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![文蛤蒸蛋怎么做好吃]( "文蛤蒸蛋怎么做好吃")
文蛤蒸蛋怎么做好吃
主食材：文蛤300克，蛋150克。配料：生抽10克。步骤1:文蛤洗净入锅煮步骤2:将蛋放入容器中打散步骤3:文蛤入锅煮熟，掉出汁水过滤步骤4:加入文蛤步骤5:入锅蒸15分钟左右步骤6:撒上香葱和倒入适量生抽即可...
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![文蛤是什么动物]( "文蛤是什么动物")
文蛤是什么动物
蛤是可食用双壳贝类的泛称，全世界已知的约有12000种，其中约500种生活在淡水中，其余全部都生活在海洋中，常栖息在砂质或泥质水底，常见的有贻贝、毛蚶、蛤蜊等。一、物种论述文蛤是常见的食用贝类，学名蛤蜊，别称花蛤、蚬子、花...
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![鸟蛤是什么]( "鸟蛤是什么")
鸟蛤是什么
1、鸟蛤一般指鸟贝。鸟蛤为大型、深水埋栖的双壳贝类，足部肌肉发达，能时常用足从海底飞跃跳起运动，故名鸟蛤，俗称“鸟贝”。2、多为暖水性种类，黄渤海常见有两种：滑顶薄壳鸟蛤和加州扁鸟蛤。生长速度很快，约1年即可长到壳长7...
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![雪蛤是什么]( "雪蛤是什么")
雪蛤是什么
雪蛤是一种蛙，中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部）。国外分布在俄罗斯（远东地区）、蒙古（东部）、朝鲜、日本（对马岛）。雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养...
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![梦见蛤蟆]( "梦见蛤蟆")
梦见蛤蟆
梦见蛤蟆：预示梦者财运很旺，家里开杂货店或做其它生意的营业额将大幅增加，你的零用钱自然而然的也会增加。从感情方面来看：热恋的人梦见蛤蟆，意味着最近与恋人说话注意措辞，不然容易被别有用心者中伤你们之间的感情，会对你们...
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![白蛤的吃法]( "白蛤的吃法")
白蛤的吃法
白蛤的吃法:食材：白蛤500克、姜1块、大蒜2瓣、葱花适量、生抽5克、盐1克、鸡精1克清炒白蛤的做法：1、锅中放入适量水，大火烧开，放入白蛤煮至开壳，捞出；2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入白蛤翻炒2分钟左右；3...
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![花蛤和蛤蜊的区别]( "花蛤和蛤蜊的区别")
花蛤和蛤蜊的区别
花蛤是蛤蜊的一种。花蛤也可以叫做蛤蜊，但是蛤蜊不一定都是花蛤。蛤蜊的品种丰富，包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等。花蛤和蛤蜊的区别是什么?花蛤和蛤蜊的区别是：1、外形上的区别在日常生活里面吃到的普通的蛤蜊，一般...
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![蛤蚧壮阳吗]( "蛤蚧壮阳吗")
蛤蚧壮阳吗
肾虚阳痿可以说是男性最害怕出现的症状了，这往往会让他们性能力下降，使他们觉得有失作为男人的尊严。不过针对于这样的症状，一般可以服用具有壮阳补肾作用的中草药调理，而蛤蚧便成为了许多人的选择，只是蛤蚧壮阳吗？一、蛤蚧...
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![蛤蜊种类]( "蛤蜊种类")
蛤蜊种类
蛤蜊种类有西施舌、四角蛤蜊、中国蛤蜊、花蛤、文蛤等。西施舌：别名车蛤，土匙、沙蛤，为蛤蜊科动物，沙蛤有一种名叫“西施舌”的菜式，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的，这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形。四角蛤蜊：俗称...
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![蛤蒌是什么]( "蛤蒌是什么")
蛤蒌是什么
蛤蒌是什么的答案是：蛤蒌，又名假蒟、假蒌、山蒌等，是一种多年生、匍匐、逐节生根的草本植物，长数至10余米蛤蒌叶是一种在南方广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和紫苏叶相提并论。1、广东、广...
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![毛蛤和血蛤是不是同一种贝类]( "毛蛤和血蛤是不是同一种贝类")
毛蛤和血蛤是不是同一种贝类
毛蛤和血蛤不是同一种。毛蛤和血蛤在形状特征、分布范围、食用方式、食用季节、生活习性方面有所不同。形态特征：血蛤的贝壳比较厚，放射肋粗壮，大约有18到21条，肋上具有明显的颗粒状结节，当拨开它的外壳，可以看见像血一样的...
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![梦到癞蛤蟆]( "梦到癞蛤蟆")
梦到癞蛤蟆
做梦梦到癞蛤蟆，预示你将会经历一次不幸的冒险行动。打算出门的人梦见癞蛤蟆，建议延后外出。准备考试的人梦见癞蛤蟆，预示考试成立会不理想。怀有身孕的人梦见癞蛤蟆，预示会生男孩，防止流产。创业的人梦见癞蛤蟆，代表有财利...
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![油蛤和花蛤的区别是什么]( "油蛤和花蛤的区别是什么")
油蛤和花蛤的区别是什么
1、油蛤和花蛤的外观区别：首先，油蛤和花蛤在外观上面的区别还是比较明显的，油蛤的形状主要就是和其他的蛤一样，是呈现一定的圆形，而花蛤则是一种椭圆的扁平状，所以相对来说也是很好进行区分的，同时，在颜色上面也可以进行相应...
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![蛤蚧是什么]( "蛤蚧是什么")
蛤蚧是什么
有些患者在吃中药的时候，会发现药方中有一位叫蛤蚧的药。这种药虽然是常用药，但是很多人都不知道它具体是什么，有一些人认为是虫子，还有一些人认为是海鲜食品。那么蛤蚧是什么呢？这味药有什么功效和作用呢？它有哪些禁忌呢？一...
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![花蛤怎么洗]( "花蛤怎么洗")
花蛤怎么洗
花蛤是一道非常美味的美食，然而很多人不喜欢吃花蛤，其实一个重要原因是泥沙洗不干净，但花蛤究竟怎样才能洗干净泥沙呢？一起来看看吧。第一步：在清水里放入盐，搅拌均匀；第二步：在盆里放入笼屉，为了和盆底有一定隔离，防止吐出来的...
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![花蛤的做法爆炒花蛤]( "花蛤的做法爆炒花蛤")
花蛤的做法爆炒花蛤
1．吐好泥的花蛤洗净备用。2．蒜和葱切段，姜切片、蒜瓣拍碎，紫苏只取叶子切细。3．炒锅烧热后加油，油烧热后放姜、蒜米、辣椒米，爆香。1、4．再加葱白、蒜白翻炒。2、5．倒入花蛤翻炒，倒入料酒继续翻炒。3、6．盖上锅盖，等花蛤的壳陆续...
