竹笋的知识精选

精彩的竹笋专题，为您提供了竹笋方面的知识，竹笋方面的经验和技巧，让您成为竹笋方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，竹笋专题为您解决竹笋方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。

首页 > 竹笋的知识精选

竹笋如何去除涩味

清水浸泡：去除竹笋的苦涩味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，这种方法特别适用于干春笋。浸泡的过程中，需要经常换水，最好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时，这样既能把干春笋泡发，也能把它的苦味和涩味去掉。开...
竹笋能跟鸡蛋一起吃吗

1、竹笋，炒蛋的做法简单是竹笋做法大全的常见菜，不一定要看竹笋炒蛋视频才能学会，但怎么做竹笋炒蛋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道竹笋炒蛋吧。2、竹笋炒蛋材料:绿竹笋1支，蛋2个，葱1支，沙拉油4大匙，盐适量，鸡粉适量，太...
竹笋放冰箱怎么保存

1、抹盐冷藏：若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。2、容器保存：想要保存好笋的营养价值，同时让它的口感更好，就要存放好，冬笋的存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋片，用密封的容器装起，放入冰箱冷冻...
竹笋和海带可以一起吃吗

竹笋和海带可以一起吃的。海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法，海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，含有丰富的碘等矿物质元素。...
竹笋的热量是多少

1、100克的竹笋热量只有27大卡，而且每100克竹笋就有2.5克的膳食纤维。2、水溶性膳食纤维能够促进肠胃道蠕动，加速粪便排出，避免便秘;增加粪便体积，缩短粪便在肠胃停留时间，减少有毒物质与肠壁接触，进而预防肠癌;还可维持肠...
《桃源记》毛竹笋获取方法

桃源记毛竹笋怎么获得？在游戏内很多玩家都想知道，毛竹笋的获取方法是什么。接下来就让小编给大家带来《桃源记》毛竹笋获取方法，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。1，你看一下爆米花商店，桃源记组队兑换三筐毛竹笋的活动还有...
竹笋没有焯水能吃吗

竹笋没有焯水能吃吗的答案是：能竹笋不焯水能吃，但最好还是要焯一下水。要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分...
干竹笋炖鸡的做法

怎样炖鸡好吃:食材：鸡肉300克、干竹笋50克、姜末适量、葱花10克、花椒10克、八角2个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙。干竹笋炖鸡的做法：1、鸡肉剁成块，干竹笋热水泡发；2、锅中加适量水，放入鸡块焯水，捞出；3、锅...
竹笋麻嘴会是有毒吗

并不是，主要是含有大量草酸导致的。很多人吃新鲜的竹笋会觉得比较涩且麻嘴，是因为竹笋含有大量的草酸，没有经过处理，食用时会刺激口腔粘膜，所以人们才会觉得麻嘴。所以不管是春笋、冬笋还是苦笋，都不可以直接用来烹饪，需要提...
竹笋能和蛋一起吃吗

1、竹笋和蛋是可以一起吃的，而且是比较常见的搭配，竹笋含有丰富的维生素和矿物质，鸡蛋含有优质蛋白质以及卵磷脂等营养，是可以一起食用的，没有不良反应。2、但是鸡蛋不可与下列食物同时食用:鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒；鸡蛋+...
新鲜的竹笋怎样冷冻保存

新鲜的竹笋可以这样冷冻保存。竹笋进行冷库贮藏前必须做好下列工作。1、一般情况下，药剂消毒要选择低毒性的，如2.9%福尔马林溶液，同时避免将有病虫害的竹笋带人冷库。2、冷藏竹笋的堆放力求通风、通气，装笋的器具之间要留...
五花肉爆炒竹笋的做法

五花肉爆炒竹笋是一道比较常见的菜式，五花肉也可以用腊肉代替。做这道菜最主要的是，五花肉要先煎炸一会，等炸出油之后，再加入竹笋炒，这样无论是竹笋、还是五花肉，都恰到好处的好吃了。一起来看看五花肉爆炒竹笋的家常做法。...
竹笋如何去涩味

笋去除涩味的方法:清水浸泡：去除竹笋的苦涩味，最好的方法是放在清水中浸泡，这种方法特别适用于干春笋。浸泡的过程中，需经常换水，既能把干春笋泡发，也能把苦味和涩味去掉。开水煮制：去掉竹笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以。...
新鲜竹笋怎样保存最好

新鲜竹笋怎样保存最好的答案是：可以用5种方法，分别是：蒸制法、灶火煨熟贮藏法、封藏法、盐水浸藏法、水煮保存竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛，竹笋会出现纤维老化。此外，竹笋被采挖出来后，由于没有根部供水了，加上断口失...
竹笋炒肉是什么梗

竹笋炒肉,学术名叫鞭刑，最轻微的鞭刑，教育小孩子的一种体罚。以前用鸡毛掸子的杆子或者长竹扫把的一根枝条鞭打嫩肉部分，所以叫竹笋炒肉。具体来讲，是训人的话,意思是拿竹棍,扫把,打屁股的意思。一般是在你犯错时,别人说：...
雷竹笋怎么做好吃

雷竹笋的做法：一：雷竹笋炒肉。1、准备食材：雷笋、带皮后腿肉、胡萝卜、仔姜、油、大葱、豆瓣酱、盐、生抽、白酒。2、雷笋切薄片；3、水烧开后放入切好的笋片焯水3分钟左右，然后泡入加了盐的冷水中浸泡20分钟左右；4、带皮后...
豆腐与竹笋一起吃了会怎样

豆腐与竹笋吃多了容易使人体患者结石症，豆腐与竹笋相遇会形成草酸钙，而这种物质正是导致结石症的因素之一，豆腐与竹笋长期食用，还会降低豆腐鱼竹笋的营养价值，导致体内缺钙，出现烦躁不安、抽搐以及软骨症等症状。豆腐鱼竹笋...
竹笋的功效和作用食用竹笋应了解竹笋的禁忌

竹笋的功效和作用竹笋具有缓解便秘，促进消化的功效和作用。春季的时候是竹笋，最好吃的时候当竹笋长到合适的大小要及时采收，竹笋的生长速度特别快，时间太长的竹笋老了口感就不好，平时买的竹笋基本上都是经过处理的。大部分...
竹笋分布范围有哪些

1、蔬菜型竹笋主要包括有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属个别品种。2、刚竹属品种有生长于长江流域的毛竹、淡竹；生长于长江流域及黄河下游的斑竹；生长于长江流域及山东，河南、陕西的刚竹；生长于江苏和浙江的早竹、石竹、...
水竹笋怎么保存时间长

封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。脱水处理：将外壳去除，洗净后切成长条，加入没过竹笋的浓盐水，可保存1-2年，还能品尝独特的风味。冷冻：将竹...
竹笋炒肉怎么做

将竹笋切丝。放入葱花、姜末、淀粉、料酒，搅拌均匀。把肉炒成金黄色，加入酱油。水烧开后加入笋丝，翻炒入味。9、大火收汁即可出锅。...
新鲜竹笋怎么存放

1、对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么费心去保存，用密封储藏法即可。2、把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。3、这种方法保存时间不能超...
竹笋冷冻保存

竹笋能够放冰箱保存，冷藏和冷冻都能够。食用时须经清水浸泡脱盐才可以的。若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂改一些盐，再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值，一起让它的口感更好，就要存放好，冬笋的存放主要是避免水分...
竹笋怎么保存

竹笋怎么保存的答案是：把竹笋浸泡在盐水中，用重物压住竹笋，密封保存，这样可以保存一年以上；把竹笋（春笋）去皮洗净后，沥干水份，再切成小块，放入盐、料酒、酱油等调味品均匀搅拌，调制好后装进可以密封的罐子中保存竹笋并不是简简...
竹笋是发物吗哪些人不能吃

一、竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，过量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用，其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食...