辣拌的知识精选

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红红火火辣拌明太鱼的做法

主食材：明太鱼1条。配料：韩式辣酱1大勺，白芝麻2克，白糖1小勺，盐适量，鸡精适量。步骤1:有个性的明太鱼一条~如果喜欢吃手撕鱼的建议准备一副手套，做美味也要保护自己呀~步骤2:明太鱼撕成条状，因为鱼干较硬，部分地方有刺，所以不太...
韩式辣拌萝卜丝怎么做好吃

主食材：白萝卜500克。配料：辣椒粉1茶匙，食盐1/2茶匙，白糖3茶匙，香葱2棵，大蒜3瓣，熟芝麻1茶匙。步骤1:食材：白萝卜、香葱、大蒜、辣椒面、白糖、食盐步骤2:白萝卜擦丝步骤3:加入食盐和白糖步骤4:加入白糖和食盐后充分拌匀腌渍1...
辣拌海笋的做法

如何拌笋干好吃:食材：海笋300克、小米椒5个、大蒜3个、小葱2根、花椒适量辣拌海笋的做法:1、海笋干用温水泡1小时，捞出后剖开切成长段；2、锅里水烧开，然后下海笋焯2分钟，捞出放凉开水里浸泡10分钟，沥干；3、蒜、小葱切末；4、辣...
红红火火辣拌明太鱼怎么做好吃

主食材：明太鱼1条。配料：韩式辣酱1大勺，白芝麻2克，白糖1小勺，盐适量，鸡精适量。步骤1:有个性的明太鱼一条~如果喜欢吃手撕鱼的建议准备一副手套，做美味也要保护自己呀~步骤2:明太鱼撕成条状，因为鱼干较硬，部分地方有刺，所以不太...
辣拌蛤蜊的做法

海鲜类食物是最不能让人忘怀的，尤其是在你尝过香辣爽口的蛤蜊后，总是会给人一种清爽的感觉，蛤蜊这种贝类有很好的滋阴明目及化痰的功效，辣拌蛤蜊，好吃又入味，越吃越香让你停不下来！制作时间：10分钟难易程度：简单口味：麻辣分类：凉...
酸辣凉拌三宝的做法

主食材：杏鲍菇适量，紫甘蓝适量，黄瓜适量。配料：生抽15克，香醋15克，蒜适量，小米辣适量，葱适量，芝麻油适量，辣椒酱1勺。步骤1:杏鲍菇手撕成条，上汽蒸6分钟，蒸熟待用步骤2:紫甘蓝切丝、黄瓜切丝步骤3:调制料汁：碗中加15克生抽、15克香...
香辣拌羊脸的做法

主食材：洋葱半个，羊脸250克。配料：生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，米醋一勺，辣酱一勺。步骤1:先来调一碗灵魂料汁步骤2:洋葱切片步骤3:放入羊脸步骤4:放入西芹和辣椒步骤5:淋入料汁拌匀...
麻辣烫和麻辣拌区别是什么

1、麻辣烫是来源于四川乐山牛华镇的传统特征小吃。是川渝地域最有特征也最能代表“川味”的一种饮食，是属于麻辣、咸的口味。最初是船工和纤夫创作了麻辣烫这种便易行而又独特的吃法。作为广阔消费者喜爱的地道小吃，麻...
麻辣干拌面的做法

食材：面条100克，蒜2瓣，小葱2根，小米椒2个，甜面酱，生抽，老抽，醋，辣椒油，花椒油，花椒粉，盐，鸡精步骤：1.蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈；2.调味汁：蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精...
麻辣拌的菜品有哪些

麻辣拌的菜品有：海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、山药、茼蒿、空心菜、红薯、平菇、香菇、大白菜、油麦菜、香菜、木耳、里脊、鸡柳、鸡杂、鸡血、鸭血、牛杂、羊杂、午餐肉、韭菜、小青菜、紫甘蓝、山药、河虾...
麻辣拌做法

土豆切块，菠菜、金针菇、海带洗净，午餐肉切片，锅中加适量清水，放入土豆和火锅丸子下锅焯熟，捞出，放入菠菜、海带等食材，煮熟捞出，容器里加适量麻油，再加花生碎、白糖、盐和味精拌匀，再加辣椒油、孜然和麻辣鲜拌匀，放菠菜、火锅丸...
麻辣拌凉皮的做法

食材：凉皮300克、黄瓜50克、小米椒、熟花生、蒜步骤：1.凉皮切宽条，黄瓜切丝，蒜切末，小米椒切圈；2.碗中放入蒜末、小米椒、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、熟花生1勺；3.芝麻酱半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒粉1克拌匀；3....
辣椒拌面的炒法

你知道辣椒拌面的炒法吗？一起来看看吧操作方法01选用新鲜的辣椒适量，用清水把辣椒洗净，去掉辣椒把，把辣椒放在菜板上，用菜刀拍扁辣椒，然后切成辣椒丝待用。02取适量鸡肉或猪肉，用清水洗净，切成自己喜欢的形状，块、丝都可以，切好...
凉拌麻辣鸡丝怎么拌

锅内加清水，加葱、姜片、料酒，花椒，鸡胸肉大火煮开。鸡肉捞出撕成鸡丝。辣椒粉装入碗中，锅里热油，把油泼在辣椒粉上拌匀。碗中加生抽，盐，糖，醋、清水、白胡椒粉、麻油调成料汁。胡萝卜切丝、木耳切丝，香菜切段，花生米切碎。将鸡...
麻辣拌的起源

麻辣拌最开始是抚顺人在麻辣烫的基础上发明出来的，它和麻辣烫不一样的是它是没有汤底的，而且口味多变，有酸辣口味、麻辣口味、酸甜口味等等。麻辣拌的口味是可以自己调配的，里面的食材也是可以自己选择添加的，它和麻辣香锅...
麻辣拌起源

麻辣拌的起源是在辽宁省抚顺市，时间是上个世纪九十年代中期，是国有企业体制改革的劲风正在猛吹抚顺这个老重工业城市的时候。内容拓展：:中国特色麻辣拌，主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜...
麻辣香锅与麻辣拌的区别是什么

1、做法：麻辣拌是将原料煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用。麻辣香锅是将食材放入锅中，加入葱蒜、食用油、酱油等进行翻炒后食用。2、食用食材：麻辣拌的食材有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、...
麻辣拌怎么做好吃

主食材：莲藕适量，土豆适量，配菜适量。配料：大蒜适量，小米辣一勺，蚝油一勺，葱花一勺，辣椒粉一勺，白芝麻一勺，生抽两勺，食盐适量，芝麻酱适量。步骤1:先来做麻辣拌的灵魂。准备一些大蒜，喜欢就多放一点，一勺小米辣、一勺葱花、一勺辣椒...
酸辣拌笋丝怎么做

1、竹笋洗净切成薄片再切成丝；用水冲洗几次，然后放清水，加入米醋，把笋丝浸泡住；2、香葱洗净，葱白和葱绿分别切成段，生姜大蒜切成碎粒，干辣椒切成小段；锅内放油，油温后，以温火加入花椒粒和葱白炸香后捞出；3、放入干辣椒炒翻色；放入...
香辣拌藕片教学

1、莲藕去皮洗净，根据自己喜欢的口感切片，然后焯水，捞出控净水分。2、葱姜去皮洗净切丝，大蒜去皮洗净切碎。3、炒锅加入适量的油，爆香花椒、麻椒、八角、干辣椒丝、郫县豆瓣酱，油不要太多，避免油腻。4、加入适量的白糖、香醋...
麻辣拌的做法

主食材：莲藕适量，土豆适量，配菜适量。配料：大蒜适量，小米辣一勺，蚝油一勺，葱花一勺，辣椒粉一勺，白芝麻一勺，生抽两勺，食盐适量，芝麻酱适量。步骤1:先来做麻辣拌的灵魂。准备一些大蒜，喜欢就多放一点，一勺小米辣、一勺葱花、一勺辣椒...
凉拌洋葱怎么去辣味

洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。而做凉拌洋葱想要去除辣味，则可以采用清水浸泡法、白醋浸泡法、食盐腌制法等方法，去除其辣味。工具/材料:洋葱、水、盆子、白醋、盐步骤（共3步）按步骤阅读：1、清水浸泡法将洋葱切成丝，放...
凉拌酸辣鸡爪的做法

鸡爪怎么凉拌好吃食材：鸡爪500克、柠檬1个、蒜5瓣、洋葱半个，香菜10克、红辣椒40克、生抽1汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙凉拌酸辣鸡爪的做法：1、鸡爪剪去指甲，洗净对半切开，冷水入锅，加入料酒大火煮开，继续煮15分钟，捞出，放...
凉拌醋辣子凉拌醋辣子怎么做

凉拌醋辣子不仅有明显的辣味，而且还具备开胃的作用，平时制作凉拌醋辣子可以准备对应材料，香煎椒盐基金，味精，醋，菜籽油等等。下面简单介绍凉拌醋辣子怎么做？01处理青椒凉拌醋辣子之前先要将青椒处理好，青椒首先要去除青椒地，挑...
辣椒拌黄瓜怎么做

1、准备材料。主料：1根黄瓜（粗的那种，或者细黄瓜2根），青尖椒2根，香菜4根；辅料：熟黄酱两勺，盐适量。2、先把把黄瓜、青椒和香菜洗干净，然后把黄瓜和青椒都切成丁儿；3、甜面酱加一点水，调稀一点，然后放到微波炉里叮一分钟；3、把调好的...