生活科普馆灶糖的知识精选
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![灶糖是用什么做的]( "灶糖是用什么做的")
灶糖是用什么做的
灶糖是用黄米谷子和蜂蜜做成的。灶糖也就是麦芽糖，是一种古老的汉族传统名点，古时是春节食品和祭祀用品。灶糖与平时吃的糖果不一样，灶糖不是用甘蔗熬成的白糖，而是用谷物熬制而成，主要成分是麦芽糖，其又粘嘴又粘牙。可以将...
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![灶糖是啥]( "灶糖是啥")
灶糖是啥
灶糖是一种麦芽糖，是中国古老的传统名点。灶糖，既是祭祀用品又是春节年节食品。灶糖的种类有很多，比如关东糖、酥糖、麻糖、米糖等。人们把抽为长条型的糖棍称为“关东糖”；而拉制成扁圆形的糖就叫做“糖瓜”。在冬天把糖...
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![灶糖是麦芽糖做的吗]( "灶糖是麦芽糖做的吗")
灶糖是麦芽糖做的吗
灶糖是麦芽糖做的。灶糖，一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，是中国古老的传统名点，既是祭祀用品又是春节年节食品。灶糖的种类有很多，比如关东糖、酥糖、麻糖、米糖等。人们把抽为长条型的糖棍叫做“关东糖”；而拉制成扁圆型的糖就...
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![灶糖是什么东西做的]( "灶糖是什么东西做的")
灶糖是什么东西做的
灶糖是用蜂蜜和黄米谷子做成。灶糖也叫麦芽糖，是一种古老的汉族传统名点，在古代是春节食品和祭祀用品。灶糖与平时吃的糖果不一样，灶糖不是用甘蔗熬成的白糖，而是用谷物熬制而成，主要成分是麦芽糖，其又粘嘴又粘牙。灶糖有各...
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![集成灶与分体灶的区别是什么]( "集成灶与分体灶的区别是什么")
集成灶与分体灶的区别是什么
1、设计款式不同。集成灶是集成的模式，市面上最常见的是烟灶蒸或者烟灶消的搭配。当然，也有储物柜、烤箱或者是蒸烤箱的搭配。具体选择看各个家庭的需求。分体灶一般是油烟机搭配燃气灶，蒸箱、烤箱、储物柜等是另外购买...
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![灶神是谁]( "灶神是谁")
灶神是谁
灶神是中国传统文化中掌管饮食的一个人。灶神又被称为“灶王爷”、“灶君”或者“灶君司命”，也被人们称为是一家之主，灶君的职能在最初的时候，指负责厨房的各种事物，后来随着慢慢的发展，职能也逐渐开始全面，家庭的平安幸福...
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![煤气灶双灶开孔尺寸是多少]( "煤气灶双灶开孔尺寸是多少")
煤气灶双灶开孔尺寸是多少
1、市面上常见的煤气灶都是两个火炉，这种煤气灶的常见规格是65乘以36厘米。2、不过大多数煤气灶的商家在生产的时候，尺寸都会存在误差，所以我们在选购的时候，还是要查看说明书，或者是向销售员询问清楚实际的尺寸，这能够方便...
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![祭灶的习俗]( "祭灶的习俗")
祭灶的习俗
小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上，这样就他不能在玉帝面前说坏话。“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王...
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![祭灶习俗]( "祭灶习俗")
祭灶习俗
祭灶习俗是指人们用水果、酒、菜，还有糕饼、麻糖等作为贡品摆放在厨房，祭灶一般是指农历十二月二十三和二十四，它也被称为“小年”、灶王节。小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了...
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![天然气灶和煤气灶有什么区别]( "天然气灶和煤气灶有什么区别")
天然气灶和煤气灶有什么区别
1、本质区别。天然气：属于干气的一种，以甲烷为主要成分，不含或少含杂质，热值高，但火焰传播速度较慢、输送压力高。煤气：煤气属多种气体的混合物，含水份、集油、灰尘、氨萘以及硫化氢等杂质，输送压力较低。2、外形区别。煤气灶...
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![集成灶和分体灶哪个更实用]( "集成灶和分体灶哪个更实用")
集成灶和分体灶哪个更实用
集成灶更实用。因为它的适用范围更广、使用方法简单、声音影响小、吸走油烟更容易，不过分体灶也有自身的优点，比如价格比较便宜，清洗时更容易一点，因此在部分场景或者需求下，它或许是比较合理的选择，但若是条件允许的情况下...
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![沼气灶和液化气灶通用吗]( "沼气灶和液化气灶通用吗")
沼气灶和液化气灶通用吗
沼气灶和液化气灶可以通用，但是需要更换喷嘴。液化气灶是燃气灶的一种，沼气灶涉及的是厨房中的炊事用具，是专门用来燃烧沼气的灶具，它的特点是阀体总成中的阀体开关，选用陶瓷材料制成。沼气灶和煤气灶能通用么天然气灶具与...
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![集成灶和燃气灶有什么区别]( "集成灶和燃气灶有什么区别")
集成灶和燃气灶有什么区别
1、集成灶和燃气灶在功能上有所不同，集成灶属于多功能厨房电器，它除了拥有燃气灶功能之外，还具有吸油烟机、消毒柜等功能，更加的节省空间；而燃气灶功能单一，只能用来烹饪。集成灶采用的静音设计，工作时无噪音；而燃气灶工作时...
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![祭灶糖是什么做的]( "祭灶糖是什么做的")
祭灶糖是什么做的
祭灶糖是用麦芽糖做的。祭灶糖是中国民间的习俗，其时间是每年的农历腊月二十三，祭灶神的日子，不同地区祭灶神的日子是不同的。祭灶糖是把麦芽糖放在铁锅中加热直至变软，加入芝麻粒，再用擀面杖擀成三毫米厚的薄片，用刀切开，等...
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![送灶神接灶神是什么日子]( "送灶神接灶神是什么日子")
送灶神接灶神是什么日子
送灶神接灶神是腊月二十三、腊月二十四的日子，其中北方地区的人会在腊月二十三祭灶神，南方地区的人会在腊月二十四祭灶神，而且祭灶神当天是小年，家家户户会团聚在一起，联络感情，希望新的一年平平安安、顺顺利利。送灶神接灶...
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![祭灶的糖叫什么]( "祭灶的糖叫什么")
祭灶的糖叫什么
祭灶的糖叫灶糖。腊月二十三，也就是俗称的“小年”，当天有扫灶台，祭灶的习俗，同时人们还会制作灶糖。灶糖属于中国传统的一种小吃，主要是由江米和糖制作出来的。把江米淘洗、晒干、研磨成细粉，将其倒入锅中炒熟，再加上麦芽糖...
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![燃气灶是先关灶还是先关阀门]( "燃气灶是先关灶还是先关阀门")
燃气灶是先关灶还是先关阀门
先关燃气灶，再关阀门。因为燃气阀门关闭之后，阀门与燃气灶之间的管路会出现失压的情况，从而导致燃气灶出现回火，最终可能引起爆炸事故，所以用户在使用完燃气灶以后，需要先将燃气灶的阀门关闭，然后再将总阀门关闭，这样管道中的...
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![小年为什么吃灶糖]( "小年为什么吃灶糖")
小年为什么吃灶糖
灶糖起初为祭灶、辞灶时的供品，主要原料是麦芽糖，还有一种是江米磨粉加饴糖所制。因灶糖多做成圆形，似瓜，中空，所以也称“糖瓜”。人们认为灶糖富有粘性，用糖祀灶可以粘住灶王爷的嘴，使他上天后无法说人的坏话和过错；又因为其...
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![液化气灶如何改成天然气灶]( "液化气灶如何改成天然气灶")
液化气灶如何改成天然气灶
液化气灶改天然气灶：首先找到安装在阀门上的喷咀，然后燃气灶面板用螺丝刀拆开。直接用合适的扳手或钳子把喷咀拆下来，把喷咀扩大到合适大小。把喷咀安到原来的地方并拧紧，用打火机试喷咀试漏有漏。天然气是一种多组分的混...
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![煤气灶和燃气灶的区别是什么]( "煤气灶和燃气灶的区别是什么")
煤气灶和燃气灶的区别是什么
1、气源不同：天然气属于干气的一种，以甲烷为主要成分，不含或少含杂质，热值高，但火焰传播速度较慢、输送压力高。煤气属于多种气体的混合物，含水份、集油、灰尘、氨萘以及硫化氢等杂质，输送压力较低。2、外形不同：煤气灶和天然...
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![灶王是谁]( "灶王是谁")
灶王是谁
灶王是东厨司命九灵元王定福神君。灶王负责管理各家的灶火。人们称这位尊神为"灶君司命"，灶王又称灶王爷，灶君，灶君司命，灶神星君。灶王自古就受到了各家的崇拜，家家灶间都设有"灶王爷"神位，灶王龛大都设在灶房的北面或...
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![冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖]( "冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖")
冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖
冰糖葫芦的糖是冰糖。做冰糖葫芦用最好用冰糖，一般正宗的冰糖葫芦都是用冰糖做的，因为白糖成本小，很多人也会使用白糖熬制。冰糖熬制的冰糖葫芦不会发粘，吃起来特别爽口，而白糖和冰糖正好相反，做出来的糖葫芦很粘牙齿，白糖做...
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![煤气灶与天然气灶有什么区别]( "煤气灶与天然气灶有什么区别")
煤气灶与天然气灶有什么区别
2、通常煤气的的压力大、燃气喷嘴孔径小，而天然气压力小、孔径大，所以不能混用。另外在设计灶具时，通常还关心空气中氧(20.9%)助燃量，即混合比，液化石油气要求的空气多，相应其它两种就少。3、天然气灶和煤气灶的工作原理和...
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![燃气灶灶眼进水的危害]( "燃气灶灶眼进水的危害")
燃气灶灶眼进水的危害
如果进入少量水，水会立即被燃烧的火吞没，问题不大。如果进入一定数量的水，煤炉会受到热胀冷缩的影响，煤胆会在很大程度上受损。解决办法：煤气灶进入水后，首先要看煤气灶的开关、灶眼和电池中是否有水。可以先用干抹布伸入煤...
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![聚能灶和猛火灶哪个好]( "聚能灶和猛火灶哪个好")
聚能灶和猛火灶哪个好
聚能灶和猛火灶哪个好呢，一起来看看小编的分享吧！猛火灶比普通灶的火力大，主要是用来炸排骨等一些难以煮熟或者想快速煮熟的东西。猛火灶主要应用于西餐厅，适用于大型酒店、饭堂和餐馆。要求加热速度快，时间短的场所：猛火灶...
