炒肉的知识精选

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如何做小白菜炒肉好吃？

工具/材料腿肉（200克）蒜头（2瓣）小白菜（500克）盐巴（1勺）味精（1勺）操作方法01首先将腿肉洗净，肥瘦分开，瘦肉切成薄片并用适量地瓜粉裹一下。02然后将肥肉切成薄片，倒入锅中炸油。03接着把蒜头切成蒜蓉，倒入锅中爆香。04然后把瘦肉倒入...
打破银耳常规吃法，银耳炒肉的做法

主食材：银耳一个。配料：瘦肉100克。步骤1:洗...
卷心菜炒肉的做法

卷心菜炒肉，营养丰富。下面分享一下它的具体的制作方法？操作方法01卷心菜掰开，切段，洗净，放入盘中。02五花肉洗净，切片，放入03锅中加入适量植物油，烧热，放入适量葱姜蒜、辣椒煸炒，放入五花肉，上下翻炒均匀。加入适量盐、酱油，继续...
胡萝卜山药炒肉的做法

胡萝卜和山药都营养丰富，常吃对身体健康有好处，今天小编家里正好有这两种食材，那今天就做个胡萝卜山药炒肉，下面我把具体做法分享给大家，喜欢的朋友可以看看。工具/材料两个胡萝卜，一根山药，适量香菜杆，适量熟猪肉，葱、姜、辣...
青椒豆腐炒肉的做法

青椒豆腐炒肉怎么做食材：豆腐150克，青椒150克，猪肉150克，大葱10克，姜2克，蒜4瓣调味料：食用油20克，豆瓣酱2克，生抽3克，鸡精1克，料酒2克，淀粉3克青椒豆腐炒肉的做法：1、豆腐切小丁，青椒切丝，大葱切片，姜切末，蒜切片；2、猪肉切丝，加入料酒、...
如何做四季豆炒肉好吃？

四季豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道四季豆炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料腿肉，四季豆，蒜头，盐巴，味精，地瓜粉。操作方法01首先将肥肉切成薄片，倒入锅中炸...
木耳莴笋炒肉怎么做好吃

主食材：木耳20克，莴笋140克，瘦肉100克，青辣椒1个，酸辣椒1个，生姜两片，花椒粒少量，蒜瓣1个。配料：盐适量，食用油适量，豆瓣酱1勺，淀粉1克，小葱1根，老抽少量。步骤1:准备食材步骤2:木耳提前用热水泡好步骤3:猪肉切好加蒜、生姜、淀粉、...
圆葱苦瓜炒肉的做法

常吃圆葱可以清理我们的血管，苦瓜富含丰富的维生素C，特别适合三高人群食用，有降血压降血糖和降血脂的作用，今天小编就用圆葱、苦瓜搭配猪肉来炒菜，做好的味道还不错，下面我把做法，分享给大家，喜欢的可以看看。工具/材料适量猪...
如何做酸辣土豆丝炒肉？

酸辣土豆丝炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道酸辣土豆丝炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料土豆，食用油，五花肉，蒜头，辣椒，醋，盐巴，味精，白芝麻。操作方法01首先将土...
怎样做美味的茄子炒肉？

茄子的营养价值非常高，含有蛋白质，维生素等各种营养成分，不仅可以祛风通络，而且可以消肿止痛，将茄子切成类似长龙的形状，然后和五花肉炒一下，非常美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的茄子炒肉？希望能够帮助到大家。工...
如何做苦瓜炒肉好吃?

苦瓜炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做苦瓜炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料苦瓜、腿肉、酱油，地瓜粉，盐巴，味精，蒜头操作方法01首先将苦瓜洗干净，切成薄片并要适量的...
孜然炒肉的做法

主食材：里脊肉300克。配料：孜然一小勺，芝麻一小勺，盐半小勺，鸡精一小勺，蒜两瓣，蚝油两小勺，生抽两小勺。步骤1:里脊肉切条步骤2:把里脊肉放入盆里步骤3:加入盐步骤4:加入鸡精步骤5:在加入生抽步骤6:再加入蚝油步骤7:搅拌均匀...
韭菜花炒肉的流程是什么

1、肉切片，注：肉用五花肉即可。2、韭菜花洗净沥干切成小段。3、红椒洗漱沥干切成小块。4、大蒜切小块、姜切成颗粒状，蒜苗切小断，所有食材准备就绪。5、锅内放入适量食用油烧热，先加入肉片，翻炒。6、待肉炒至变白色，加入老抽...
蒜苔炒肉的做法

主食材：蒜苔200克，猪肉180克，圆葱半个。配料：生抽两小勺，花椒面2克，盐半小勺。步骤1:圆葱切条备用步骤2:猪肉切片备用步骤3:蒜苔清洗干净，切段备用步骤4:锅烧热，放入食用油步骤5:放入猪肉中小火翻炒步骤6:加入圆葱和生抽翻炒...
怎样做好吃的菜椒豆角炒肉？菜椒豆角炒肉详解！

大家都知道随着天气的变化，市面上新鲜的长豆角已经很少了，正好前几天碰到采购的还有存货，今天正好有空，小编准备做个豆角炒肉，结果发现冰箱里还有个菜椒，那就配着豆角和肉一起做了，家里这个菜椒是青的，如果选用红色的会看上去...
白萝卜炒肉的做法

冬菇炒肉怎么做食材：猪肉150克，白萝卜200克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克，干辣椒2个、食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精1克，白胡椒粉1克，料酒2克，淀粉2克。冬菇炒肉的做法：1、猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟；2、干辣椒切段，姜切末，蒜切末，...
蒜苔炒肉，小朋友来做菜怎么做好吃

主食材：蒜苔400克，猪肉100克。配料：油适量，盐1勺，生抽1勺，葱姜蒜适量。步骤1:蒜苔择干净清洗步骤2:切成段步骤3:切好的蒜苔步骤4:猪肉切丝，葱姜蒜切好步骤5:葱姜蒜炝锅，放入肉丝，倒入生抽，煸炒步骤6:倒入蒜苔步骤7:加盐调味步骤...
菠萝炒肉怎么做好吃

菠萝肉的家常做法一：猪腿肉切成厚片，用刀背在肉的正反面都拍上几下，把肉拍松拍散，加入酱油、蛋清、生粉和酒，放置半小时，可使肉质嫩一些。起油锅，将肉在生粉中滚一下后放到锅里，炸黄捞起。将青椒、红椒、菠萝切成大片，放入油锅...
笋干炒肉怎么做好吃

主食材：笋干适量，猪肉适量，大蒜适量。配料：酱油适量，盐适量。步骤1:笋干泡发，挤干水，切丝步骤2:热锅热油，先加入猪肉炒到八九成熟，滤油备用步骤3:大蒜爆香步骤4:加入笋丝翻炒步骤5:把猪肉加入翻炒均匀步骤6:加入酱油和盐调味步...
牛肉怎么炒肉嫩

若想牛肉炒很嫩的时候，最好要在切肉的时候，应沿着上面的纹理切，不要随意的切，将其先放在清水里浸泡一段时间，再将其与淀粉、水、鸡蛋清等搅拌均匀，之后放在锅里翻炒，多放点油，炒到七分熟就可以起锅了。若想牛肉炒的很嫩的时候...
如何做毛豆炒肉好吃？

毛豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆，食用油，蒜头，盐巴，味精，瘦肉，地瓜粉，香葱。操作方法01首先将剥好的毛豆用清水浸...
腐竹炒肉怎么做好吃

主食材：腐竹200克，五花肉100克。配料：生抽5毫升，青椒35克，红椒35克，葱末5克，盐2克。步骤1:准备好食材步骤2:泡发好的腐竹切段，五花肉切片，葱切末，青红椒切条步骤3:锅中倒油，加入葱花，肉片步骤4:煸炒至肉变色步骤5:倒入腐竹，翻炒均...
西兰花炒肉怎么做好吃

主食材：西兰花300克，猪里脊肉150克。配料：葱花5克，蒜5克，红椒20克，生抽3克，鸡精3克，盐2克。步骤1:准备葱花5g，蒜片5g步骤2:红椒20g切丝步骤3:西蓝花300g切块步骤4:猪里脊150g切片步骤5:起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片、葱花，大...
豆芽炒肉怎么做好吃

主食材：猪五花100克，绿豆芽300克。配料：大蒜5克，香葱1根，香菜10克，青红椒各20克，食用油5毫升，醋3克，生抽3克，食用盐2克。步骤1:食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用步骤2:油热后加蒜片，葱末，五片，炒至肉...
荷兰豆炒肉怎么做好吃

主食材：荷兰豆250克，猪瘦肉100克，胡萝卜20克。配料：大蒜5克，料酒5克，食用油5毫升，生抽3克，食用盐2克。步骤1:荷兰豆去筋，大蒜胡萝卜猪肉切片备用步骤2:荷兰豆焯水30秒步骤3:之后将胡萝卜同样焯水30秒步骤4:油热后加入蒜片猪肉...