炒肉的知识精选

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长豆角炒肉的家常做法

长豆角炒肉是一道很常见的家庭菜，长豆角，也简称豆角，可以搭配瘦肉、或者五花肉炒。豆角富含维生素，炒熟后很爽脆，口感很不错。一起来看看长豆角炒肉的家常做法。工具/材料长豆角、瘦肉、蒜头、老姜、花生油、酱油、盐、料...
土豆丝炒肉怎么做好吃

主食材：土豆1个，猪里脊肉20克。配料：盐2克，食用油1勺，鸡粉2小勺，蒜三瓣，干红椒5个，醋一勺。步骤1:切姜丝、蒜、红干椒。步骤2:切好猪里脊，10厘米左右长度。步骤3:切好后用水冲洗。步骤4:中火，放入干红椒、姜丝，炒出香味后放入肉...
怎样做孜然炒肉

孜然炒肉这道菜吃起来特别香，我和家人都很爱吃，做法也很简单，那今天我就来教教怎样做孜然炒肉，大家赶快学起来吧！工具/材料孜然酱油盐猪肉青椒操作方法01猪肉我们尽量选瘦肉，这样做出来又香又有嚼劲。将生猪肉用热水洗净，切...
洋葱扁豆炒肉怎么做好吃

主食材：扁豆200克，洋葱30克，猪瘦肉50克。配料：食用油适量，盐少许，胡椒粉少许，淀粉5克，料酒5克。步骤1:猪瘦肉洗净后切成片，加入料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟步骤2:扁豆摘洗干净后放入开水锅中煮至9分熟，捞出沥水备用步骤3:起锅烧油...
怎样做美味的丝瓜西红柿炒肉？

丝瓜性凉，味甘，含有丰富的钙，磷，铁，蛋白质，胡萝卜素，维生素C等营养元素，经常吃丝瓜可以清热解暑，排毒护肝，西红柿的营养价值也非常高，将丝瓜，西红柿，五花肉，这样炒一下特别好吃，今天小编要和大家分享的是怎样做美味的丝瓜西红柿炒肉？...
迟菜心炒肉怎么做好吃

主食材：油菜苔500克，猪肉(瘦)100克。配料：油适量，盐1茶匙，白糖0.5茶匙，味极鲜1茶匙，蚝油1茶匙，姜蒜15克。步骤1:把菜心洗净步骤2:用手直接掰成段，把茎与叶分开步骤3:瘦肉切片后，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制步骤4:姜蒜切...
芹菜炒肉的做法是什么

1、猪肉切片。2、芹菜切小段。3、葱切碎。4、热锅凉油放入五花肉。5、放入葱、酱油、芹菜、水、盐翻炒均匀就OK啦。关于芹菜炒肉的做法是什么的相关内容就介绍到这里了。...
怎样做美味的红烧西葫芦炒肉？

西葫芦的营养价值非常高，西葫芦中含有较多的维生素C，葡萄糖等营养物质，常吃西葫芦，不仅可以清热解毒，而且可以减肥瘦身，将西葫芦和五花肉这样红烧一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧西葫芦炒肉？希望能...
荠菜炒肉的做法

肉芥菜怎么炒好吃食材：腌荠菜头100克、瘦肉200克、青蒜2根、小米椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油10克、盐1克、白糖1克、鸡精1克、蚝油1克、料酒1克、淀粉2克、生抽1克。芥菜炒肉的做法：1、荠菜头切细丝，瘦肉切丝，然...
杏鲍菇炒肉的做法

杏鲍菇炒肉的家常做法:主料：猪里脊200克，杏鲍菇200克，红椒半个，青椒1个;辅料：姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉1勺，水淀粉1勺;杏鲍菇炒肉的做法：1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟...
怎么做美味的青椒土豆丝炒肉

今天小编自己一个人在家，所以决定简单的做一道菜。小编看了一下冰箱里还剩了一个土豆，一个青椒，还有一些肉，所以说小编就用这些剩余的菜做了一道美味的青椒土豆丝炒肉。没想到这次做的还特别成功，味道特别好，所以说下面小编...
炒肉嫩用什么粉

一般情况下炒肉时想肉很嫩时，通常都是用淀粉或者生粉进行腌制的，主要将肉与淀粉、水搅拌均匀后，大概腌制10分钟就可以下锅翻炒，但不要提前放盐，这样会容易造成肉里面的水分流失，且在翻炒时多放点油就可以了。在平时炒肉的时...
姬松茸炒肉的做法

主食材：姬松茸（新鲜）随意，瘦肉适量，大蒜适量。配料：鸡精适量，酱油适量。步骤1:先锅里灼一下捞起滤干步骤2:爆香大蒜步骤3:倒入过水后的姬松茸翻炒步骤4:加入瘦肉翻炒步骤5:加入一点鸡精调味步骤6:再来一勺酱油步骤7:翻炒均匀...
家常小菜苦瓜炒肉

苦瓜炒肉片是一道美味好吃的家常菜，用瘦肉搭配苦瓜爆炒，做出来的成品美味好吃，下面分享他的做法给大家参考。工具/材料苦瓜300克，瘦肉200克，姜丝、蒜米适量，1勺生抽，2勺蚝油，1勺料酒。操作方法01苦瓜清洗干净，切成薄片，瘦肉切成...
茄子炒肉怎么做好吃

主食材：五花肉30克，茄子200克。配料：蒜片3克，十三香2克，生抽5克，盐2克，鸡粉2克，水20毫升。步骤1:蒜片3g，五花肉30g切片，去皮茄子200g切条步骤2:食用油5ml，倒入蒜片，十三香2g，倒入肉片，煸炒至肉变色步骤3:生抽5g，倒入茄子，翻炒至茄子软...
怎样做美味的芹菜香菇炒肉？

芹菜的营养十分丰富，特别是蛋白质的含量，比一般的瓜果蔬菜都要高，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克，芹菜具有比较高的药用价值，不仅可以清肠利便，而且可以润肺止咳，香菇的营养价值也非常高，将芹菜，香菇，五花肉，这样做一下，特别美味，下...
鸡怎么炒肉嫩

若想炒鸡肉很嫩的时候，首先将鸡肉放在一个干净的碗里，在里面放一些淀粉、水、酱油后搅拌，或者加入适量的鸡蛋清，以锁住鸡肉里面的水分，在炒的时候不要提前放盐，尽量多放点油，起锅的时候倒掉就行了。在炒鸡肉的时候，若想炒出来...
茼蒿炒肉的做法

主食材：茼蒿1把，猪肉1块。配料：色拉油适量，蒜末适量，料酒适量，十三香适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:准备材料步骤2:茼蒿切段，猪肉切片，蒜切末步骤3:起油锅放蒜末爆香，加肉片翻炒步骤4:放茼蒿步骤5:翻炒均匀步骤6:加料酒、十三香、...
青椒木耳炒肉，简单小炒开胃下饭！怎么做好吃

主食材：青椒2个，猪肉100克，木耳少许。配料：植物油适量，盐适量，蚝油1勺，原汁酱油2勺，白胡椒粉少许，姜4片，葱花少许。步骤1:下五花肉，炒香。步骤2:倒入1勺蚝油、大火炒匀。步骤3:接着倒入青椒，大火爆炒。步骤4:再加入木耳，继续炒匀。...
佛手瓜炒肉怎么做好吃

主食材：佛手瓜一个，肉片适量。配料：生抽一勺，食盐适量。步骤1:热锅热油爆香葱花，下佛手瓜片翻炒至变软步骤2:加入提前超好的肉片，翻炒均匀步骤3:加入食盐和黑胡椒粉调味...
荷兰豆炒肉怎么做

瘦肉切片，放入五香粉，胡椒粉，玉米淀粉搅拌浆制。炒锅烧热下油，倒入肉片炒至略微焦黄。淋上适量生抽翻炒均匀。关于荷兰豆炒肉怎么做的相关内容就介绍到这里了。...
香辣南瓜炒肉的做法

今天天气冷，小编就没有出门，在家里没事干，看了看冰箱里还剩了一个南瓜，所以说小编就做了一道南瓜炒肉，南瓜它含有丰富的维生素和果胶，能够粘结和消除体内细菌毒素，特别适合糖尿病患者食用。所以说对于糖尿病患者来说是一道难...
家常菜肴芹菜炒肉做法

知道家常菜肴芹菜炒肉的做法吗？一起来看看吧操作方法01准备好适量新鲜的芹菜，摘去芹菜老根和黄叶，用清水把芹菜洗净，然后切好待用。02准备好适量新鲜的猪肉，用清水把肉洗净，然后把肉切成薄片，切好盛入容器中待用。03准备好葱...
土豆丝炒肉的制作方法

土豆丝炒肉，做法简单又好吃，下面就说说土豆丝炒肉的制作方法。工具/材料土豆，猪肉，葱，食用油，盐，酱油操作方法01准备土豆、猪肉和葱。02将土豆、肉切成均匀的丝，葱切成末。土豆丝用清水泡上，可以去掉上面的淀粉。03锅中放入食...
水果胡萝卜土豆炒肉怎么做好吃

主食材：水果胡萝卜2根，土豆1-2个，瘦肉适量。配料：蜜汁奥尔良粉适量，盐适量。步骤1:先炒水果胡萝卜，入锅翻炒步骤2:加入清水焖煮到水干步骤3:加入土豆继续翻炒步骤4:加入适量水把土豆焖至八九分熟步骤5:把肉铺上，盖上锅盖焖至...