胡豆的知识精选

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炒胡豆（胡豆又名蚕豆）

胡豆营养丰富，下面给大家分享它的做法。工具/材料蚕豆、蒜、葱、食用盐、植物油、白糖操作方法01将蒜剥开，洗净，切成片，放入盘中。再将胡豆洗净，放入盘中。02将锅烧热，锅中加入适量的植物油。将油烧热后，放入适量的蒜片、葱，...
鲜胡豆怎么储藏

将胡豆去皮，将胚子挑出来，用冷水反复冲洗干净。将胡豆放入锅中倒入大量的水，不要让胡豆接触到锅底，将火调至最大至锅中的水微微开始冒泡。把锅中的胡豆倒入筛子中，将水过滤干净。把胡豆用冷水反复冲洗至没有一丝热气，放入冰...
嫩胡豆怎么炒好吃

嫩胡豆是一种常见的蔬菜，在中国菜中也是经常被使用的一种食材。嫩胡豆的口感清脆，营养价值也比较高，因此备受人们喜爱。那么，嫩胡豆怎么炒才好吃呢？我们来作出全面的解读。选材和准备选购嫩胡豆的时候，应该选择表面无斑点、...
胡豆怎么炒好吃

胡豆怎么炒好吃:食材：胡豆300克、花椒10克、葱5克、蒜3瓣、小米椒3个、油适量、盐1茶匙椒麻胡豆的做法:1、葱切段，蒜切末，小米辣切段；2、胡豆焯水断生备用；3、另起锅倒油，油烧到七成熟时，下焯过水的胡豆；4、再放入花椒、辣椒...
胡豆今名是什么

胡豆今名是蚕豆，别称南豆、胡豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、坚豆。蚕豆为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。1、蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。2、碳...
胡豆与蚕豆的区别是什么

1、蚕豆，又叫胡豆，佛豆，江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。2、其实胡豆和蚕豆是没有区...
清炒胡豆的家常做法

葱切成葱末，姜切末，蒜切末。胡豆焯水断生备用;。锅内倒油加热，加入豆瓣酱、姜、蒜爆香。再加入胡豆，反复煸炒3-5分钟。再加少量的盐，最后加入葱花即可出锅。胡豆怎么做才好吃:食材：胡豆300克、姜1块、蒜2瓣、葱10克、盐1茶...
胡萝卜溶豆怎么做好吃

主食材：胡萝卜，奶粉，鸡蛋。配料：无。步骤1:胡萝卜切片，用搅拌机打成汁。步骤2:过筛滤渣。步骤3:只留下蛋黄，用打蛋器搅拌至变浅。步骤4:倒入奶粉，胡萝卜汁，搅拌均匀。步骤5:装进裱花袋，挤入锅中。步骤6:锅底不直接接触火，小火慢...
胡豆和蚕豆的区别

胡豆和蚕豆没有区别，它们是同一种植物，只是在各地区称呼不同罢了。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆的营养价值是很高的，蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营...
土豆胡萝卜炒牛肉的做法

主食材：土豆2个，胡萝卜半个，牛肉3-4两。配料：沙茶酱适量，盐适量，开水适量。步骤1:牛肉切片步骤2:土豆切条，过水步骤3:胡萝卜切条步骤4:热锅放油，然后加入土豆翻炒，油稍多，微炸一会步骤5:加入胡萝卜继续翻炒步骤6:加入开水和盐，焖...
怎么做超美味的土豆芸豆胡萝卜炖牛肉？

今天小编家里，剩了一点土豆，芸豆和胡萝卜，所以说小编就想干脆用土豆芸豆，胡萝卜炖牛肉好了。不仅做法简单，而且营养丰富，做出来颜色也非常好看。那么下面小编就来跟大家分享一下这道美味的土豆芸豆，胡萝卜炖牛肉是怎么做的，感...
土豆胡萝卜焖鸡块的做法

主食材：鸡腿5个，土豆2个，胡萝卜1根，青椒1个。配料：油适量，白糖15克，八角2个，香叶2片，桂皮1块，草果1个。步骤1:食材准备好步骤2:土豆去皮切滚刀块，胡萝卜切块，青椒掰成小块步骤3:鸡腿剁小块步骤4:鸡肉过水焯一下，捞出再清洗一下步骤...
豆角炒胡萝卜片的做法

主食材：豆角200克，胡萝卜1根。配料：油适量，盐1勺，蚝油1勺，大葱5克。步骤1:豆角胡萝卜准备好步骤2:豆角洗干净步骤3:胡萝卜和豆角切块备用步骤4:锅里放油，放入葱花炝锅步骤5:倒入豆角和胡萝卜步骤6:加入盐和蚝油调味，翻炒步骤7...
黑胡椒土豆饼怎么做好吃

主食材：土豆500克，生粉20克。配料：葱少许，黑胡椒粉5克，食盐5克。步骤1:材料准备好；葱切碎备用步骤2:土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟；蒸好的土豆趁热压成泥步骤3:放入生粉拌匀；再调入盐和胡椒粉步骤4:搅拌好的样子；将拌好的土...
胡萝卜土豆牛肉怎么做

主食材：土豆2个，胡萝卜1条，玉米半条，牛肉4-5两。配料：盐适量，红薯淀粉适量。步骤1:牛肉我选的是带一点筋的，非常香，切三角块，加入盐和红薯淀粉拌均匀腌制一会步骤2:热油，加入胡萝卜土豆块翻炒步骤3:加入牛肉翻炒至无血水步骤4:...
胡葱笃豆腐的来历

胡葱笃豆腐的来历是纪念刘基刚正不阿，如胡葱笃豆腐一样，一清二白。明太祖朱元璋在定都南京后，命刘基营造皇城，刘基不愿与贪官同流合污，于是遭到了众多贪官的诬告，说他贪污银子，朱元璋听了让刘基将账本呈上，于是在冬至这一天，刘...
胡萝卜土豆泥的做法

主食材：胡萝卜半根，土豆1个。配料：清水适量。步骤1:准备好材料，土豆洗净去皮，胡萝卜洗净步骤2:胡萝卜和土豆切块步骤3:将胡萝卜土豆块放入盒子，加入少量清水，微波炉叮三分钟步骤4:叮熟了的胡萝卜土豆步骤5:将熟好的胡萝卜土...
土豆胡萝卜粥做法简单吗

土豆胡萝卜粥怎么做土豆和胡萝卜的营养都比较高，适合给七八个月小宝宝做辅食添加到粥里面，做法也特别简单。如果要给小宝宝做辅食，一定要煮的软烂一些不能加盐，可以给宝宝加点肉松粉或者猪肝粉调味。准备适量土豆和胡萝卜...
胡萝卜土豆炖牛肉的做法

主食材：牛肉800克，牛尾骨800克，土豆800克，胡萝卜800克。配料：各种香料适量，西红柿1个，洋葱1个，盐适量，酱油2汤勺。步骤1:牛肉和牛尾骨焯水。步骤2:准备好香料：西红柿、洋葱、小葱、生姜、香叶、丁香、大料、红枣和桔皮。步骤3:...
土豆胡萝卜汤的做法

土豆胡萝卜汤的家常做法食材：土豆150克、胡萝卜150克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙土豆胡萝卜汤的做法：1、土豆去皮切块，胡萝卜切块；2、葱切葱花，姜切片；3、准备一个砂锅，放入适量水，再加姜片大火煮开，再放入土豆块和胡...
豆豉胡萝卜怎么做好吃

营养丰富的豆豉炒胡萝卜特别的好吃,也是下饭好菜，操作不难，口感非常不错，不少小伙伴都想在家试一试怎么做这道菜，不妨来学习一下吧！制作时间：20分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：胡萝卜1根辅料：青椒1个、蒜苗1根、豆豉...
土豆胡萝卜木耳炒豆腐的做法

今天小编有空，在家改善一下伙食，大家都知道，每天吃多种蔬菜，会营养更均衡，今天我就选用土豆、胡萝卜、木耳、豆腐、少量菠菜杆做食材，炒一个好吃又好看的，土豆胡萝卜木耳炒豆腐，这个菜比较适合拌面条吃，下面我把做法说一下，喜欢...
黑胡椒黄豆猪脚汤的做法

主食材：猪脚1只，黄豆100克。配料：黑胡椒10克，生姜10克，料酒20毫升，水1000毫升。步骤1:准备食材：猪脚洗净切块，黄豆事先泡发2小时步骤2:锅内先放入一片姜片步骤3:倒入洗净的猪脚块步骤4:倒入清水没过猪脚，倒入料酒，煮沸后捞出备...
黑胡椒烤土豆怎么做好吃

主食材：黑胡椒粉1勺。配料：辣椒面半勺，盐适量，玉米油1勺。步骤1:将土豆，去皮，洗干净，滚到切块，不要太大，小一点。步骤2:撒上辣椒面和胡椒粉，然后淋入一勺玉米油。步骤3:用筷子搅拌均匀。步骤4:烤盘提前铺上油纸，将土豆块倒在上面...
胡萝卜豆沙包怎么做好吃

主食材：胡萝卜2个，豆沙400克。配料：糯米粉300克，香菜根6根，油200毫升。步骤1:首先把胡萝卜洗净，刮掉皮后，切成如图的薄片。步骤2:将切好的胡萝卜放入蒸锅内蒸熟。步骤3:将蒸熟的胡萝卜用榨汁杯榨成泥，然后倒入碗中，加入糯米粉...