猪蹄的知识精选

精彩的猪蹄专题，为您提供了猪蹄方面的知识，猪蹄方面的经验和技巧，让您成为猪蹄方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，猪蹄专题为您解决猪蹄方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。

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美容猪蹄的做法

美容猪蹄怎么做猪蹄里面的胶原蛋白含量非常高，常吃有美容养颜的效果，做法也很简单。最好的做法就是猪蹄加黄豆炖汤不仅营养价值高，而且能够给身体补充蛋白质的同时补充胶原蛋白，白也能够吸收黄豆的营养，我们都知道黄豆的营...
腐乳猪蹄怎么做好吃

主食材：猪蹄，葱，姜。配料：腐乳，料酒，蚝油，生抽。步骤1:猪蹄切块步骤2:入锅焯水步骤3:将腐乳搅拌成汁步骤4:锅内热油猪蹄入锅煎至表皮金黄步骤5:将葱姜煎好的猪蹄倒入炖锅步骤6:加入料酒生抽蚝油步骤7:调入搅拌好的腐乳汁步骤...
如何烧烤大猪蹄？

教你做美味的烧烤大猪蹄,软烂可口,看着就流口水！工具/材料猪蹄、姜、料酒、冰糖、桂皮、花椒、香叶、大料、生抽、蚝油、醋、一罐瓶酒操作方法01将猪蹄洗净，冷锅下水，加姜片、料酒煮出血水，盛盘装出备用。02在锅中倒油，加...
蒜薹炒猪蹄肉的家常做法

烀熟了的猪蹄，放的时间久了，容易回生，发硬，口感也没有刚烀熟的时候好吃。把回生，发硬的猪蹄肉剔下来，再与蒜薹同炒，味美鲜香，风味独特，口味极佳。下面介绍一下蒜薹炒猪蹄肉的家常做法。工具/材料猪蹄1个，蒜薹200克。葱，姜，盐，味精，...
香辣烤猪蹄怎么做好吃

主食材：猪蹄500克。配料：卤汁包2包，料酒5克，生抽5克，老抽5克，冰糖5克，盐2克，水适量，油适量，孜然粉3克，辣椒粉适量，花椒粉3克，五香粉3克，芝麻3克。步骤1:猪蹄洗净焯水，捞出冲净备用。步骤2:锅中加入卤汁包，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐。步骤3:...
怎样炖猪蹄又烂又好吃

工具/材料猪蹄，葱，姜，啤酒，生抽，老抽，八角，桂皮等操作方法01首先将猪蹄洗净，剁成块。02然后放入锅里焯水，可以放一点姜片和葱去腥味。03然后把焯好水的猪蹄用清水洗净。04然后把猪蹄放入高压锅，加姜片，葱结，八角，桂皮等。（可依据自...
高压锅炖猪蹄多少分钟

1、炖猪蹄的话平常是会选择高压锅的。因为猪蹄的皮比较厚炖起来比较难熟，用高压锅的话可以大大的缩短炖猪蹄所需的时间，在炖猪蹄之前需要先把猪蹄清洗干净，然后放在高压锅中大火炖15分钟然后改成小火十分钟，最后再闷20分...
卤猪蹄的做法

食材：猪蹄、姜、大葱、料酒、老抽、糖色、山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香叶、白芷、草果、香菜籽、陈皮、桂皮、荜拨、千里香、香茅草、排草、干辣椒、花椒、高良姜。步骤：1.山奈、八角、丁香1克、白寇、茴香、香叶...
脆皮猪蹄的做法

主食材：卤熟后的猪蹄3斤。配料：葱段10克，味精少许，菜籽油1000克左右，蒜末20克，姜片5克，蒜末10克，花椒粒10克，白芝麻10克，小米辣15克，孜然粉5克，胡椒粉1克。步骤1:猪蹄卤熟后捞出放凉，用叉勺插满洞眼，再备好所有的配料和调料步骤2:锅...
秘制酱猪蹄的做法

猪蹄怎么做好吃食材：猪蹄200克、花生100克、香辣酱2汤匙、料酒1汤匙、老抽2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。秘制酱猪蹄的做法：1、花生放入清水中浸泡半个小时；2、姜切片，葱切葱花；3、猪蹄洗净，放入锅中...
如何烤猪蹄

如何烤猪蹄食材：猪蹄200克、生抽1汤匙、花椒5克、八角5克、干辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白…烤猪蹄的做法：1、猪蹄洗干净，然后热水下锅，放入姜片焯水5分钟，捞出沥干水分；2、起锅倒入少许水，放入白糖...
过年吃猪蹄的寓意是什么

过年吃猪蹄寓意着来年可以有很多的财富，会更加的幸福；在古代猪蹄还寓意着金榜题名。在春节过年期间，人们的餐桌上少不了的菜就是猪蹄，人们又叫它“发财就手”，意思是吃了猪蹄后可以挠一挠，祝愿来年能够抓到更多的财富，变得更...
猪蹄莲藕汤怎么做？

工具/材料莲藕、猪蹄、小葱、生姜、芸豆、黄酒、盐、胡椒粉、枸杞操作方法01生姜切片。02锅中加水，放入猪蹄和姜片，大火煮沸。03猪蹄捞出沥水。04另加一锅水，放入猪蹄、黄酒、姜片，大火烧开后转中火炖一小时。05藕切块，泡...
咸猪蹄怎么腌制

猪蹄洗干净，晾干，用精盐均匀涂抹，把所有的香料放进去搅拌均匀，再加入白酒，搅拌均匀。搅拌好猪蹄后，拿一个坛子，密封腌制7-10天。猪蹄腌制完成后，拿出来晾晒，晾晒的时间如果晴天的话，需要5-7天，如果是阴天的话需要10天。工具/材料...
猪蹄汤怎么做好吃

主食材：胡萝卜1根，猪蹄1个，玉米1根，黄豆50克。配料：葱段10克，姜片5克，料酒5克，水适量。步骤1:胡萝卜1根去皮后切滚刀块，切10g葱段、5g姜片、玉米1根切圈、猪蹄1个切块步骤2:碗中倒入黄豆50g，倒入水150ml浸泡15分钟步骤3:猪蹄冷...
烤猪蹄的做法

主食材：猪蹄3个。配料：红辣椒1个，冰糖少许，盐5克，烧烤料：玉米油适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，盐适量，八角少许，桂皮少许，香叶少许，葱20克，生姜10克，料酒3汤匙，生抽2汤匙，老抽少许。步骤1:猪蹄去毛，洗净，中间劈两半，凉水下锅，焯水去血沫步骤2...
超香酱猪蹄，Q弹会抖臀❗这样焖，一锅都的做法

主食材：猪蹄600克，黄豆10克。配料：食盐3勺，生抽3勺，老抽3勺，姜片3片，料酒400毫升，冰糖15克。步骤1:准备食材步骤2:倒进水，大火烧开步骤3:去血水步骤4:洗干净，倒进调料步骤5:抓匀腌制半小时步骤6:倒进砂锅步骤7:倒进料酒步骤8:倒...
猪蹄用高压锅压多长时间

猪蹄用高压锅压多长时间的答案是：15—20分钟。一般来说，把猪蹄用水冲刷洁净后，倒进电压锅中压上15—20分钟上下便可，又或是正在高压锅呲气后年夜火15分钟，改小火10分钟，再焖20分钟。对于女性朋友来说，适当吃猪蹄对于美...
猪蹄的做法

食材：猪蹄700克、干黄豆60克、葱、姜、白胡椒粉、盐、陈醋、料酒、生抽、鸡精、花椒、八角、桂皮、冰糖、香叶。步骤：1.黄豆提前1天用清水泡好，猪蹄洗净剁成块，放入清水中浸泡10分钟，姜切片，大葱切段；2.锅中放入适量水，放入猪...
怎样做猪蹄筋拌海带芸豆？

最近特别喜欢吃猪蹄筋，因为猪蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，常吃有美容养颜功效。今天小编就用猪蹄筋，搭配家里现有的芸豆和海带，凉拌特别好吃。下面我把做法分享给大家，喜欢的可以看看。工具/材料适量猪蹄筋、海带、芸豆、蒜...
猪蹄和菠菜能一起吃吗

猪蹄能和菠菜一起吃，两者食物没有相克。菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及...
年夜饭桌上必备的卤猪蹄，做法超简单～怎么做好吃

主食材：猪蹄1只，老卤1锅。配料：黄酒1勺+1大勺，酱油1大勺，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，干辣椒5个，冰糖1勺，十三香1匙，盐1匙，老抽1/2大勺。步骤1:猪蹄放入1勺黄酒，倒入适量清水焯出血沫步骤2:老卤倒入高压锅步骤3:放入猪蹄步骤4:加入葱姜蒜，...
猪蹄怎么做好吃

在制作猪蹄的时候，先将猪蹄放在清水中洗干净，再放入锅中用小火加入料酒煮5分钟后捞起来，再将其洗干净，之后放入油锅中，加入适量的葱姜、适量的老抽和清水、盐、八角、冰糖等后，用大火收汁就可以装盘。准备食材：猪蹄、葱姜、...
这样做猪蹄软烂香嫩，越啃越过瘾~麻辣猪的做法

主食材：猪蹄1个。配料：葱姜适量，八角3个，香叶3片，桂皮1块，草果1个，麻辣火锅底料半袋，啤酒200毫升，老抽1勺，冰糖15克。步骤1:准备好食材。步骤2:猪蹄冷水焯烫备用。步骤3:炒锅加油爆香葱姜调味料。步骤4:加入冰糖翻炒步骤5:加入...
猪蹄番茄米粉怎么做好吃

主食材：米粉1块，苦菜叶适量，番茄半个。配料：味极鲜适量，食盐适量，香油适量，辣椒油1勺。步骤1:锅中加入适量清水，烧开步骤2:烧水过程中，将苦菜和番茄切丁步骤3:水开后放入适量猪蹄汤，再加入米粉，煮至米粉变软步骤4:加入苦菜叶和番...