molish反应可以检验什么成分
Molisch反应可以鉴定单糖的存在,反应为阴性可以确定无糖的存在,如果为阳性,则仅为有糖存在的可能。
因为丙酮、甲酸、乳酸、草酸和葡萄糖醛酸以及各种醛糖衍生物均能发生Molish反应。Molish反应:样品+ 浓H2SO4 + α-萘酚 → 界面产生紫色环,试剂就是浓H2SO4 + α-萘酚。
Molish反应可以鉴定游离或结合糖的存在,它反应的原理是,糖在浓H2SO4(硫酸)或浓盐酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物与α-萘酚作用形成紫红色复合物,在糖液和浓H2SO4的液面间形成紫环,因此又称紫环反应。
拓展资料:
单糖、双糖、多糖一般都发生Molish反应,但氨基糖除外。此反应不能鉴别多聚糖如淀粉,纤维素等。
除了糖类之外,各种糠醛衍生物、葡萄糖醛酸、丙酮、甲酸、乳酸等都可以呈现近似的阳性反应。
Molish反应为阴性可以确定无糖的存在,如果为阳性仅能说明样品中含有游离或者结合的糖,却不能判定是苷类还是游离糖或其他形式的糖。
因为丙酮、甲酸、乳酸、草酸、没食子酸、苯三酚、α-萘酚和葡萄糖醛酸 以及各种醛糖衍生物均能发生molisch反应。
-
海南工商职业学院招生专业及最好的专业有哪些
校级优势专业:环境艺术设计专业,酒店管理专业,空中乘务专业,旅游管理专业,物流管理专业,国际经济与贸易专业,电脑艺术设计专业,会计专业专业。海南工商职业学院专科招生专业电信商务专业,旅游服务与管理专业,环境艺术设计专业,酒店管理专业,空中乘务专业,药物制剂技术专业,商...
-
用一如既往如何造句
1、她对王爷爷的帮助一如既往。2、我会一如既往的支持你们的工作。3、我对你的真情一如既往,丝毫不变。4、这次他还是一如既往地没有让大家担心。5、中国人民将一如既往地支持南斯拉夫人民的正义斗争。6、不管我跟妈妈怎么顶嘴,妈妈总是一如既往的对我好。7、每...
-
蜻组词是什么
蜻的组词:竖蜻蜓、蜻蝏、蜻蜓舟、蜻蛉、蜻蛚子、蜻蜓树、蛉蜻、蜻蜓艇、蜻虰、捺蜻蜓、蜓点水、竹蜻蜓、蜻蜓。1、蜻蜓蜻蜓为昆虫,身体细长,背部有两对膜状的翅,生活在水边,捕食蚊子等小飞虫,能高飞,属于益虫。造句:每当要下雨的时候,就会在水面上看到很多蜻蜓。2、蜻蜓...
-
已经造句一年级简单
“已经”这个词我们运用的是非常多的,这个词代表时间已经过去、已经完成,是一个副词,那么,怎么用已经造句呢?已经造句:小明已经读大学了。1、在妈妈回来之前,爸爸已经把饭菜做好了,只为给妈妈一个惊喜。2、不知不觉,爸爸妈妈结婚已经快十年了。3、等小红收拾好出门,爸爸...