乙酸的物理性质
乙酸的物理性质:分子量:60.05,沸点(℃):117.9,凝固点(℃):16.6,相对密度(水为1):1.050,粘度(mPa.s):1.22(20℃),20℃时蒸气压(KPa):1.5;外观及气味:无色液体,有刺鼻的醋酸味。溶解性:能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。
乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂。
-
华南农业大学是几本
华南农业大学是一本。华南农业大学简称“华农”,是一所以农业科学和生命科学为主打学科的农业类公办大学。华南农业大学设有生命科学学院、农学院、兽医学院、工程学院、资源环境学院、经济管理学院等27个学院,共开设了98个本科专业。其学生也是特别优秀,共获得国...
-
波涛汹涌的意思
1、波涛汹涌,汉语成语,拼音是bōtāoxiōngyǒng,意思是形容波浪又大又急。2、出自《三国志·吴书·孙策传》:“是岁地连震”注引《吴录》:“是冬魏文帝至广陵,临江观兵……帝见波涛汹涌,叹曰:‘嗟乎!固天所以隔南北也。3、’”造句:勇敢的海燕在波涛汹涌的大海上飞翔。4...
-
凯氏定氮法计算公式
1、凯氏定氮法计算公式:X=[(V1-V2)*N*0.014/(m*10)]*F*100%。2、式中,X表示样品中蛋白质的百分含量,V1表示样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积,V2表示试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积,N表示硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度,0.014表示1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于...
-
重庆技术职业学校有哪些
重庆技术职业学校有重庆电子科技职业学院、重庆正大软件职业技术学院、重庆信息技术职业学院、重庆社会工作职业学院、重庆三峡职业学院、重庆城市职业学院、重庆工业职业技术学院、重庆电子职业技术学院、重庆水利电力职业技术学院、重庆机电职业技术学院、重...