我国为何不用棕榈油炒菜
我国不是没人用棕榈油炒菜,只是用的较少,多数国人习惯用菜籽油大豆油花生油之类。另外,棕榈油是由油棕果中果皮提取的油脂,油棕果原产于非洲西海岸,20世纪70年代东南亚各国开始大量种植,我国由于受气候等自然条件限制,生产发展缓慢。20世纪80年代后期开始大量进口,进口量占世界棕榈油贸易量的15%以上。
【营养成分】
棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸,40%的单不饱和脂肪酸;10%的多不饱和脂肪酸。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%,和其他所有植物食用油一样,棕榈油本身不含有胆固醇。
作为一种饱和度较高的油脂,棕榈油曾经被推测有可能会增加人体血清中胆固醇含量。但经过许多专家进一步的实验论证,发现食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇,反而有降低胆固醇的趋势,原因是大量研究数据显示,不同的饱和脂肪酸对血脂的影响是不同的,棕榈油中富含中性脂肪酸,促使胆固醇提高的物质在棕榈油中含量微乎其微(1%)。
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以为后图是什么意思?
意思是:为以后作打算。成语名字:以为后图成语发音:yǐwéihòutú成语解释:为以后作打算。成语出处:《左传·桓公六年》:“斗伯比言于楚子曰:‘……汉东之国随为大,随张,必弃小国。’小国离,楚之利也。少师侈,请羸师以张之。熊率且比曰:‘季梁在,何益?’斗伯比曰:‘以为后图,少...
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鱼烂取亡是什么意思?
意思是:见“鱼烂而亡”。成语名字:鱼烂取亡成语发音:yúlànqǔwáng成语解释:见“鱼烂而亡”。成语出处:梁启超《中国国债史》:“即微外国债主之干涉,而鱼烂取亡之气象,犹岌岌不可终日也。”成语繁体:魚爛取亡感情色彩:中性成语成语用法:作宾语、定语;用于书面语成语结构:...
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沅江九肋是什么意思?
意思是:传说中产于沅江流域的异龟。五代王定保《唐摭言·自负》:“袁州出举人,亦犹沅江出?甲九肋者,盖稀矣。”因以“沅江九肋”喻稀少或难得的人才。成语名字:沅江九肋成语发音:yuánjiāngjiǔlèi成语解释:传说中产于沅江流域的异龟。五代王定保《唐摭言·自负》:“...
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轩然霞举是什么意思?
意思是:像云霞高高飘举。形容俊美潇洒。成语名字:轩然霞举成语发音:xuānránxiájǔ成语解释:像云霞高高飘举。形容俊美潇洒。成语出处:南朝·宋·刘义庆《世说新语·容止》:“海西时,诸公每朝,朝堂犹暗;唯令稽王来,轩轩如朝霞举。”成语繁体:軒然霞舉感情色彩:中性成语成...