怎么判断芋头可以采摘了
芋头8月份-10月份可以采摘。一旦芋头生长成熟,地面上的叶片可能就会发生枯黄等情况,尤其是气温很低的时候,枯萎的非常快。南方地区冬季气温不是特别的低,因此这个采挖时间一般会持续到来年的二月份左右。如果是想吃老熟芋,一般在10月中下旬到霜降前采收。
芋头的营养价值非常丰富,不仅食用价值大,药用价值也不低。芋头平时喜欢生长在温暖湿润的环境当中,因此我国很多地区都可以栽种,其中南方地区的面积更大。芋头的生长适宜温度一般在二十度到三十度左右,比较耐阴,但芋头的需水量非常大,因此土壤含水量不能太低。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。
我国的芋,早在《史记》中即有记载:“岷山之下,野有蹲鸱,至死不饥,注云芋也。盖芋魁之状若鸱之蹲坐故也”。
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