背阴地种什么蔬菜

背阴地可以种植的蔬菜有莴苣、韭菜、空心菜、芦笋、香椿、菠菜、油菜、木耳菜等，在背阴的地方种蔬菜，尽量选择耐阴能力好的品种。如果是喜欢阳光的蔬菜，最好不要种到背阴处，不然在生长期间接受不到光照，可能会影响它的生长，而且蔬菜的品质也并不太好。

背阴地适合种什么菜？

背阴地是指的日照时长较短、比较荫蔽的土地，比如山坡的阴阳面或者灌木植物造成的遮阴明显的土壤，都是常见的背阴地。在广大农村应该普遍都有这样的情况，尤其是南方地区山地、丘陵较多，而背阴地经过合理利用也是能够创造一定的价值。大部分瓜果蔬菜都需要平均日照时长6小时以上、湿度在85%左右，才更有利于促进地上、地下部分的生长；而香葱、萝卜、韭菜及豌豆等都能在荫蔽地块生长，但是都属于半喜阴作物，在背阴地也不一定有较好的产量。就此总结一些更为耐阴的蔬菜，以供参考。

一、空心菜：

这是一种旋花科植物，俗称管子菜、雍菜和竹叶菜等，在南北方地区都可以种植。很多人以为空心菜只能在南方种植，这是不准确的，空心菜的生长适应性比较好，在水里、陆地上都可以生长。在25℃左右是最适宜空心菜藤蔓发育的，并且空心菜的抗旱、耐热性比一般的绿叶蔬菜更好；殊不知空心菜在13℃的环境下也能够发芽生长，只是生长的速度稍微更慢。通常来讲，背阴地的阳光确实更弱，但是土壤含水量也更高，并且也不至于气温会特别低，只要通风性较好，就可以种植抗逆性较好的空心菜品种。

二、生姜：

生姜是各大菜系当中必不可少的调味佐料，也是可食性较高的蔬菜。生姜的植株和块茎会散发独特的辛辣，对于虫害有一定的驱逐作用，并且生姜的生长适应性也比较好，适宜大部分的农村种植。生姜的生长周期长，少则两三个月、多则半年的时间，与种植环境和品种都有较大的关系；生姜的种植效益主要就是块茎，而它的细根、侧根也比较多，才能吸收到足够的水分和有机质。生姜的耐阴性比较明显，在含水量60%以下的沙质土都能够生长；所以土层深厚的背阴地也适宜种植生姜，不过一定要注意疏通排灌。

三、菠菜：

菠菜是一种尤为常见的蔬菜，属于一年生草本植物，也是耐寒性非常好的蔬菜。据了解，菠菜种子可以在5℃左右的低温环境下发芽，幼苗期可耐5~10℃的冻雨气候，而15℃左右是最适宜菠菜生长的气温。菠菜是耐长日照的蔬菜，也是特别耐涝、耐湿的喜阴蔬菜；在质地疏松、通透性比较好的背阴地都可以种植菠菜，并且水分越充足、菠菜就长势越好。背阴地种菜可以提高土壤的利用率，适当的增加农民收入，但是也要及时的做好清杂除草工作。种植蔬菜使用的液态农家肥比较多，也很容易长草并与蔬菜争肥，必须尽早除草。

家里背阴可以养殖什么蔬菜

如果是朝东、朝西的阳台，多为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。

适合背阴地里种植的作物都有哪些？哪些种植误区要避开？

芋头，喜潮湿阴凉的生长环境。可以种在水沟旁，但要保证不能被水浸。树荫下也是不错的选择。感觉就是收获地下茎块的作物只要不是全天无太阳光照，往往长的还不错。菠菜是耐长日照的蔬菜，也是特别耐涝、耐湿的喜阴蔬菜；在质地疏松、通透性比较好的背阴地都可以种植菠菜，并且水分越充足、菠菜就长势越好。香椿虽喜光，但夏季阳光强烈时要遮光，在长到5厘米时要进行套袋遮光，15厘米时将套袋掀去。

生姜，喜欢阴凉，家庭必备。基本上家家户户都需要生姜，嫩姜可以腌制咸菜，老姜可以当调料，容易种植，产量稳定，家庭必备，还可以分享给左邻右舍。香菜喜冷凉，生长适温在15-20℃，30℃以上生长要缓慢。可春秋两季，一般以秋播为主8月下旬-11月播种，生长期为45到70天。生菜是非常容易生长的蔬菜，比较耐阴，喜欢凉爽湿润的环境，它可以在遮阴处生长，需要保持盆土微润和每天2~4小时的光照，最快30天左右就可以收获了。

夏大白菜品种主要要求具有耐热、抗风、抗病毒病、抗软腐病、耐强光、耐湿、生育期短、净菜率高、高产优质等特征特性。草珊瑚喜欢在灌木林，阴凉地方生长，怕太阳直晒，如果在爆晒的条件下，叶子就会被灼伤，腐烂，严重的会枯萎。空心菜常见种植于水地或田野中，周围能提供大量的水分，因此空心菜也不需要阳光照射，它喜欢潮湿的环境，适合在湿润肥沃的土壤中生长。

芦笋蒸腾量小，根系发达，比较耐旱。但在采笋期过于干旱，必然导致嫩茎细弱，生长芽回缩，严重减产。芦笋极不耐涝，积水会导致根腐而死亡。