乌塌菜种植技术和时间
1、时间:选择在每年的秋季8~9月种植最佳。2、土壤:选择疏松、肥沃、透气、排水性好的土壤,使用前在土中施加底肥。3、选种:选择圆润饱满、健康无病害的种子,放入清水中浸泡12~24小时。4、栽种:将处理好的种子均匀地撒播到土壤中,覆盖一层薄土,适量浇水即可。
乌塌菜的介绍:
乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,二年生草本,高30~40厘米,绿色,全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。
乌塌菜以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域,叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。
乌塌菜性喜冷凉,不耐高温,种子发芽适温20~25℃,生长发育适温15~20℃,能耐-8~-10℃的低温,在25℃以上高温则生长不良。
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