紫叶李的果实能吃吗
紫叶李的果子能吃,但紫叶李一般生长在路边,会吸收大量的尾气和污染物,所以不建议食用。可以吃的紫叶李的果实指的是完全成熟的果实,只有果实完全成熟了,才会好吃;不成熟的果实中,含有大量的有机酸和鞣质等物质,吃起来又酸又涩,影响口感。
紫叶李,别名红叶李,蔷薇科李属落叶小乔木,高可达8米,叶常年紫红色,是著名观叶树种,孤植群植皆宜,尤其是紫色发亮的叶子,在绿叶丛中,像一株株永不败的花朵,观赏性极佳。
紫叶李喜阳光、温暖湿润气候,有一定的抗旱能力,对土壤适应性强,不耐干旱,较耐水湿,粘质土亦能生长,根系较浅,萌生力较强。
紫叶李原产新疆,生长于山坡林中或多石砾的坡地以及峡谷水边等处,海拔800~2000米,现在中国华北及其以南地区广为种植。
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