茶叶为什么不生虫
茶叶会生虫,但只要茶叶不发霉变质就不生虫。茶叶不能晒,但也不能放在潮湿的地方,否则会发霉。建议长期储存可以放冰箱冷藏。大多数茶叶都可以冷藏,并且储藏超过半年的尽量冷藏。放在外面也要多包几层保鲜袋,防止受潮霉变。
茶叶如何保存:
绿茶适合罐装密封冷藏;红茶需要置于密闭干燥容器内保存;乌龙茶则用铁罐、锡罐等双层盖的茶叶罐常温储存即可;白茶则需要密封性好的锡罐、铁罐保存;普洱茶则用棉签纸,在常温无异味环境下保存,总之存茶要做到:防压、防潮、密封、避光、防异味。
茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存。所有,茶叶储存的关键总结来说,就是:防压、防潮、密封、避光、防异味。
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