常见黄颜色菌类
常见的黄色菌类有鸡油菌、牛肝菌、松乳菇、鸡枞菌、扫把菌、黄粘盖牛肝菌、虎皮小牛肝菌等。鸡油菌为鸡油菌科、鸡油菌属真菌,又名鸡蛋黄菌、黄菌、杏菌等,主要分布于东北、华北、华东、西南、华南等地,多生长在海拔600~1200米的阔叶林内,具特殊水果香味,深受消费者喜欢。
牛肝菌:牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味。
松乳菇:松乳菇在北半球分布很广,夏、秋季单生、散生于针叶林或针阔叶树林中地上,常形成菌根,在黄红壤、山地黄棕壤、酸性黄壤、山地草甸、石英砂岩土、黄土、山地黄壤以及紫色土中均有发生。
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