金针菇种植方法
在种植金针菇之前,先准备好培育菌丝的养料,选择棉籽壳为主要材料,加入适量的麦麸、石膏、木屑、玉米芯等,混入清水搅拌,三天左右就能装袋。装袋好的菌种先消毒杀菌,铺在接种床上,之后进行接种。接种之后,要注意好养护管理,大约一个月左右,菌丝就能出菌成功,要及时采收。
一、菌料配制
金针菇是通过菌丝发育培养而来的,种植之前,先要准备好培育菌丝的养料。可以选择棉籽壳为主要材料,加入适量的麦麸、石膏、木屑、玉米芯等,将这些材料堆放到干净的地面上,混入清水均匀搅拌,每天大约搅拌三次,等待三天左右就能装袋使用了,装袋后先闷半小时左右。
二、接种管理
装好袋的养料不能直接拿来用,先要放在高温或是高压下消毒杀菌,之后放入接种室内,把养料均匀的铺在接种床上,保持5-8厘米的厚度。保持好适宜的温度,可将菌料的温度控制在25度左右。之后进行接种,选择优良的菌种种到菌料之中,在接种时,要注意彻底消毒,避免影响到接种成功率。
三、出菌管理
接种之后,要注意好养护管理,将温度保持在二十到二十五度左右。当菌床上留有少量的白色液体时,可以在上面覆盖上一层报纸,定期喷水雾保持湿润。经过管理,大约一个月左右,菌丝就能完全出菌成功了。
四、出菇采收
等菌丝发育完成,可以将老的菌种去掉,将温度适当降低,保持空气流通,等长到十二到十五厘米时开始采收。
怎样种植金针菇
金针菇菌丝生长温度为15℃-25℃,出菇温度为8℃-15℃。可根据不同气候特点,选择适宜季节,适时栽培。
种植金针菇可采用普通棚室或半地下式拱棚,棚内沿棚宽方向垒栽培架,架间走道间隔1米。菇房两侧留有上下通风孔,孔尺寸为25厘米×30厘米,棚上边用竹竿结网,网上盖塑料膜、草栅、毛毡等保温材料和石棉瓦。
选择洁净的栽培基质和水源,主料有:棉籽壳、玉米芯、木屑、酒糟、花生秸、豆秸等。栽培主料、拌料用水重金属含量不能超标,水源应洁净,远离道路两侧和污水污染区域。
扩展资料:生长习性
金针菇属低温型食用菌,适宜秋冬与早春栽培。金针菇发菌最适温度为20-25℃,金针菇子实体生长温度为8-12℃;温度高于12℃,则菌柄细长,盖小。昼夜温差大可刺激金针菇子实体原基发生。
菌丝生长阶段,要求培养料含水量65%-70%;子实体原基形成阶段,要求环境中空气相对湿度在85%左右;子实体生长阶段,空气相对湿度保持在90%左右为宜。
金针菇为好气性真菌,菌丝生长阶段,微量通风即可满足菌丝生长需要,在子实体形成期则要消耗大量的氧气。CO2浓度对金针菇生长发育的影响远远超过对其他菌类的影响。
金针菇怎么种植方法
金针菇种植需要配土接种、定期补水、及时采摘。
首先配土接种。在家种植金针菇时,要使用棉籽壳、熟石灰、木屑、清水混合制作基质,达到用手捏能成型但不溢水的状态,然后对基质高温消毒,等待其冷却后,将基质和菌种一起装入塑料袋中。
其次,定期补水。接种完成后,要将装有菌种的塑料袋放在铺有报纸的箱中,然后向上方覆盖一层透明袋,为了让金针菇顺利长出,环境温度要保持在10-18度之间,而且要每天补充一次水分,将水喷洒在底部的报纸上即可。最后及时采摘。金针菇的生长速度较快,养殖的过程中,等待株苗长到10厘米的高度后,就可以进行采摘。
介绍:
金针菇是一种口蘑科金钱菌属植物,主要分布于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。金针菇子实体一般比较小,多数成束生长,肉质柔软有弹性菌盖呈球形或扁半球形,菌盖表面有胶质薄层,湿时有粘性,色白至黄褐。菌肉白色,中央厚,边缘薄,菌褶白色或象牙色,较稀疏,长短不一,与菌柄离生或弯生。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。
金针菇怎么种植方法在家
自己在家种植金针菇,干净卫生,吃完还能再长出来!
材料准备
1、先去市场上买一小捆金针菇回来,记住一定要买带有根部的,买回来后用刀把根部切下来,这个部分是后面用来栽培的,上面的部分可以煮火锅咯!
2、然后准备一个比金针菇根部大一点的碗,在碗底垫一层化妆棉或者棉花之类的东西都行,因为这些东西的保水性比较好,适合繁殖。
3、再往碗里倒点清水,深度不要超过根系高度,大概两厘米左右,然后在里面再加点小苏打或翠姆酸碱齐下,搅拌一下,让小苏打跟水充分混合,加小苏打是为了给它创造碱性环境。
放到碗里种植
所有的材料准备好后,这个时候就可以把金针菇的根部放在碗里的化妆棉上面,把碗口覆盖住保鲜膜或是套上塑料袋,这样是为了保持培育内部环境的湿度,金针菇才能生长。
把种好的金针菇放在比较阴凉的地方,因为金针菇是真菌,它们都喜欢阴凉的环境,一定要注意环境温度要保持在10~18℃,高温会抑制它的生长。
培育的时候看到碗里没有多少水了就需要及时加水,也要加小苏打,过一段时间金针菇就会长出来了,等到它长到一定程度就可以把保鲜膜掀开了,再长大一点就可以摘下来吃了,吃完后过段时间又会长出来,超棒的!
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