核桃什么时间成熟摘果
核桃通常是在秋季的九月份前后采摘的。看到果皮开裂后就可采摘了,这时采摘更容易脱皮,也方便贮藏。注意不可采摘的太早,否则表层的青皮很难脱离,味道也会很涩口。采摘的时候要注意方法,先用木棍敲打,这样果实就会掉落了。打下的核桃收集起来,经过浸泡处理,就可将表皮处理掉。
核桃什么时候成熟采摘
回答
核桃一般在每年的7月下旬至10月中旬采摘,具体时间根据核桃的成熟度确定。核桃采摘的时机很重要,过早会影响果实重量和饱满度,过晚会容易导致果实发霉,影响果仁质量,在采摘时可以通过果皮颜色来判断成熟度,一般成熟的核桃果皮为黄色或黄绿色,部分顶部会出现裂缝。
核桃一般几月份可以摘了,
核桃八九月份可以摘。
去皮方法
一、自然阴干。健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后,自然阴干几天后,表皮出现了褶皱干瘪,青皮会与坚果自然离骨,但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,因为会造成阴皮。
二、人工去皮。具体步骤:用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。
整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意:不要让青皮的汁液溅到其他皮肤,否则会溃烂,因为核桃的青皮又叫“青龙衣”,其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看,自然离骨的核桃皮发暗。
三、人工催熟。
若是着急。用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上,一天后,青皮自动离骨。
生长习性
核桃,喜光,耐寒,抗旱、抗病能力强,适应多种土壤生长,喜肥沃湿润的沙质壤土,喜水、肥,喜阳,同时对水肥要求不严,落叶后至发芽前不宜剪枝,易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
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