月饼的源自哪里
唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌胡饼名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出月饼,从此月饼的名称便在民间逐渐流传开。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种宫饼,民间俗称为小饼、月团。苏东坡有诗云:小饼如嚼月,中有酥和怡。宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的武林旧事中首次提到月饼之名称。
洛中见闻曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。
月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。
中秋吃月饼是在明代才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
在宫廷中,月饼也成为常见食品,如明实录神宗实录里就记载了皇帝十次赐给大臣月饼。
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