酸碱指示剂是什么
用于酸碱滴定的指示剂,称为酸碱指示剂。是一类结构较复杂的有机弱酸或有机弱碱,它们在溶液中能部分电离成指示剂的离子和氢离子(或氢氧根离子),并且由于结构上的变化,它们的分子和离子具有不同的颜色,因而在pH不同的溶液中呈现不同的颜色。
在化学中,酸碱可以说是最基本的一对名词了。
很多物质会被不同的酸碱理论分为酸或者碱,而与之相关的化学反应也会使得周围的酸碱环境发生变化。通常,溶液的酸碱度我们会用一个数值来表示,这个值叫做pH值。有时候,物质所处溶液的酸碱度会对其本身乃至发生的反应有巨大影响,所以了解这一点也变得尤为重要。酚酞是一种极为常见的酸碱指示剂,而更为常见的是它作为一种药的存在。
我们在药店看到的果导片主要成分就是酚酞,而这种药的商品名“非诺呋他林”则来自这种物质的英文名。酚酞难溶于水,易溶于乙醇,所以一般的酚酞试液都是溶解了酚酞的乙醇。酚酞在pH值为8.2~10的范围内发生变色,颜色是从无色到红色。
对于学化学的人来说有一个很有趣的现象:如果通过“酸”来想一个颜色的话,脑子里反应的第一个颜色是红色,而提到碱的时候则会想到蓝色。这一现象屡试不爽,至少有80%的人会中招。这么来看的话,石蕊便是这个现象最好的体现者了。
遇酸变红,遇碱变蓝就是它的特性。事实上,石蕊在真正科研项目中的使用频率并不高。但是由于其显著的特性,因此常将其用于化学启蒙教学之中。
毕竟,变色是最直观的化学反应之一。硝基酚类,这是一类酸性显著的指示剂,如对-硝基酚等。酚酞类,有酚酞、百里酚酞和α-萘酚酞等,它们都是有机弱酸。磺代酚酞类,有酚红、甲酚红、溴酚蓝、百里酚蓝等,它们都是有机弱酸。
偶氮化合物类,有甲基橙、中性红等,它们都是两性指示剂,既可作酸式离解,也可作碱式离解。
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