熬羊肉汤需要放什么调料

羊汤有多种做法，有羊肉白菜汤、羊肉粉汤、萝卜羊肉清汤等，不同做法，熬汤加的调料不同。以萝卜羊肉汤为例，总共分为3步，具体操作方法如下：

工具/材料:

羊油、羊肉、葱、盐 、胡椒粉、白萝卜、红枣、枸杞

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、切肉备用

把羊肉和羊油切块，将切好的羊肉倒入碗中，加入料酒后，浸泡出血水捞出备用。

2、爆香羊肉

起锅烧油，先放入羊油炒出油脂后，放入瘦肉继续翻炒5分钟，加入葱段炒至爆香。

3、熬汤入料

加入开水熬汤，大火熬汤半小时后，放入白萝卜大火再炖15分钟。加入红枣、枸杞调小火再炖10分钟即可。

总结:

熬羊汤的做法不同，所用调料也不同，需要注意的是，一定要加开水熬汤，这样效果更佳。