香菇炒芥兰怎么做好吃
美食2.59W
配料:鱼露适量,姜片适量,食用油适量。
步骤1:![香菇炒芥兰怎么做好吃 香菇炒芥兰怎么做好吃](https://i2.shkpg.com/0011dc1e17b6/160fce1819b3/504a8c4349edf5e9/0c4b8e404fe9f4ed10d8823039d932c038283abd32fcee2f.jpg)
香菇用开水浸泡至变软,沥干水份,去蒂切细条
步骤2:![香菇炒芥兰怎么做好吃 第2张 香菇炒芥兰怎么做好吃 第2张](https://i3.shkpg.com/0011dc1e17b6/160fce1819b3/504a8c4349edf5e9/0c4b8e404fe9f4ed10d8823039d932c0382834b931f5ec2c.jpg)
芥兰叶子摘下来,芥兰骨用菜刀轻轻拍裂,这样更容易入味,如果芥兰骨比较少,这一步可以省略。
步骤3:![香菇炒芥兰怎么做好吃 第3张 香菇炒芥兰怎么做好吃 第3张](https://i1.shkpg.com/0011dc1e17b6/160fce1819b3/504a8c4349edf5e9/0c4b8e404fe9f4ed10d8823039d932c0382b3db833f5ea2d.jpg)
锅里倒入两碗清水,水烧开后放入芥兰骨,将其烫熟后捞出。
步骤4:![香菇炒芥兰怎么做好吃 第4张 香菇炒芥兰怎么做好吃 第4张](https://i2.shkpg.com/0011dc1e17b6/160fce1819b3/504a8c4349edf5e9/0c4b8e404fe9f4ed10d8823039d932c0382b3fb439fde925.jpg)
锅内倒入食用油,加入姜片
步骤5:![香菇炒芥兰怎么做好吃 第5张 香菇炒芥兰怎么做好吃 第5张](https://i3.shkpg.com/0011dc1e17b6/160fce1819b3/504a8c4349edf5e9/0c4b8e404fe9f4ed10d8823039d932c0382b3ebb30f4e92c.jpg)
加入香菇条,炒出香味
步骤6:![香菇炒芥兰怎么做好吃 第6张 香菇炒芥兰怎么做好吃 第6张](https://i1.shkpg.com/0011dc1e17b6/160fce1819b3/504a8c4349edf5e9/0c4b8e404fe9f4ed10d8823039d932c0382b3abe31f2ea29.jpg)
先加入芥兰叶子,将其炒熟
步骤7:![香菇炒芥兰怎么做好吃 第7张 香菇炒芥兰怎么做好吃 第7张](https://i2.shkpg.com/0011dc1e17b6/160fce1819b3/504a8c4349edf5e9/0c4b8e404fe9f4ed10d8823039d932c0382b34b533fdea2c.jpg)
再加入芥兰骨,因为已经烫熟过,因此不需要翻炒太久,直接翻炒几下,加入鱼露调味即可!
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